CAS: 7132-64-1; Methyl Pentadecanoate

该化合物是源自五十二酸和甲醇的酯,其特点是长碳链,由15个碳原子组成,其特性是脂肪酸甲基酯,该化合物一般是无色的,淡黄色液体,有轻脂肪味.甲基五十二硝酸酯在水中溶解,但有机溶剂中溶解,反映其疏水性.它在各个领域都有应用,包括食品,化妆品和潜在的生物柴油成分,因其有利的燃烧特性.该化合物与较短链脂肪酯相比,沸点和熔点相对较高,表明其分子大小.此外,在正常条件下,该化合物稳定,但在强酸或碱地可能发生水解.

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methanol palmitic acid diazomethane 4-carbonyloxybutyryl dodecanoyl peroxide[2,2-2H2]-1-bromopentadecane 2]-1-bromopentadecane[1,1-2H2]-1-bromopentadecane N-(2-hydroxyethyl)pentadecanamide tetradecyl mesylate

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    合成方法参考DOI号:10.1246/bcsj.64.3600
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