CAS: 3971-54-8; Rel-Methyl 8-((1R,2S)-2-Octylcyclopropyl)Octanoate

该化合物是一种脂肪酸衍生物,其特点是碳氢化合物链长,结构中存在一个甲基组,该化合物在9和10个位置上有一个精密配置,影响其物理特性,如熔点和溶性.甲基酯表显示,该物质是一种酯化脂肪酸,与自由酸相比,通常会增加其挥发性和再活性.该物质可能表现出闪光特性,在各种应用中有用,包括表面活性剂和乳化剂.此外,该甲基组的存在可影响其生物活动和与其他分子的相互作用.

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      合成方法参考DOI号:10.1194/jlr.D001065
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