CAS: 16354-64-6; L-Psicose
该化合物是一种稀有的糖和属于甲壳类的单色糖,是一种稀有的糖和一种单色沙律,其特点是甜食,大约70%的糖和苏克鲁斯一样甜,但卡路里却少得多,使它成为有吸引力的替代甜食者.L-Psicose是D-ructose的C-3缩记,在一个特定的碳原子的配置上有所不同.这种糖自然存在于某些水果中的少量,并引起人们对其潜在健康惠益的关注,包括它调节血液甘蔗含量的能力及其低血糖指数.L-Psicose在水中是溶的,并表现出与其他糖相似的化学结构,允许它参与Maillard反应,这可能影响食品的口味和颜色.它的CAS编号(16354-64-6)用于化学数据库的识别.作为食品成分,L-psicose被食品安全当局确认,并被普遍认为是安全的(GRAS).
- 英文名称L-Psicose
- 中文名称L-阿洛酮糖
- IUPAC名称(3S,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
- 其它别名L-Psicose; (3S,4S,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-One; Unii-47Dbt57A5J; L-Allulose; Psicose, L-; Bjhikxhvcxfqls-Zxedoninsa-N; 47Dbt57A5J; Q
- CAS编号16354-64-6
- MFCD编号:MFCD09951919
- FDA UNII编号:47DBT57A5J
- 分子式:C6H12O6分子量:180.16
- 产品CID: 829250
- 产品分类有机原料→生命科学→生化试剂→碳水化合物
相似化合物
7776-48-9 551-68-8 17598-82-2物理性质
MSDS等安全信息
上下游产品
CAS号67-47-0 5-羟甲基糠醛 | CAS号80733-54-6 5-(4-METHYLBENZ... | CAS号1333502-89-8 5-(o-methylbenz...合成工艺路线路线简述
📜L-Fructose 1-Phosphate置于escherichia Coli Acid Phosphatase,Human Fructokinase,Pseudomonas Sp. St-24 D-Tagatose 3-Epimerase,水,Magnesium,锰,5'-三磷酸腺苷体系中,化学反应生成L-阿洛酮糖
参考文献:酶的简便酶法合成
标题:酶的简便酶法合成
摘要:缺乏有效的制备方法阻碍了稀有酮糖的研究.本文描述了一种方便,高效且经济高效的酮糖合成平台.该方法可从常见且廉价的起始原料中制备难以获得的酮戊糖和酮己糖,且产率高,纯度高,且无需繁琐的异构体分离步骤.
Doi:10.1002/anie.201505714
海关参考信息
- 2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
专利信息
专利号:US-2019315790-A1
优先权日:2016-11-11
标题:Synthesis of d-allulose
发明人：KOCH TIMO JOHANNES; KIPPING FLORIAN; BUTZ STEFFEN; LESCH MARCEL; HÄSSLER THOMAS
权利人:PFEIFER & LANGEN GMBH & CO KG
摘要:The invention relates to a process for the synthesis of a product saccharide, preferably of D-allulose from an educt saccharide, preferably from D-fructose under heterogeneous or homogeneous catalysis which includes chemical and/or enzymatic catalysis. The synthesis is performed in at least two reactors that are arranged in series and the reaction product exiting the first reactor is subjected to chromatographic separation before it enters the second reactor. Preferably, the chromatographic separation is integrated in a simulated moving bed.
专利号:JP-2019534021-A
优先权日:2016-11-11
标题:Synthesis of D-allulose
专利号:EP-3538239-A1
优先权日:2016-11-11
标 题 :Synthesis of d-allulose
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📌 第三方产品分析报告
合成参考文献
摘要:Faber, K.; Glueck, S. M., Science of Synthesis: Biocatalysis in Organic Synthesis, (2015) 1, 465.
参考文献:10.1007/s00253-018-9018-1
摘要:Vergne-Vaxelaire C, Mariage A, Petit JL, Fossey-Jouenne A, Guérard-Hélaine C, Darii E, Debard A, Nepert S, Pellouin V, Lemaire M, Zaparucha A, Salanoubat M, de Berardinis V. Characterization of a thermotolerant ROK-type mannofructokinase from Streptococcus mitis: application to the synthesis of phosphorylated sugars. Appl Microbiol Biotechnol. 2018 Jul;102(13):5569–83. doi: 10.1007/s00253-018-9018-1.
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