CAS: 65996-62-5; 2-((6-((4,5-Dihydroxy-2-(Hydroxymethyl)-6-Methyltetrahydro-2H-Pyran-3-yl)Oxy)-2-(((3,4-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-5-Methoxytetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)Methyl)-4,5-Dihydroxytetrahydro-2H-Pyran-3-yl)Oxy)-4-Hydroxy-6-(Hydroxymethyl)-5-Methoxydihydro-2H-Pyran-3(4H)-One
该化合物是一种通过受控氧化,通常使用氧化剂,例如次氯酸钠或过氧化氢,从本地淀粉中衍生出的碳水化合物,经过改良后,可改变为碳水化合物,该工艺引入了碳化和碳基组,提高了溶性,稳定性和胶片成型特性.产品展示了更好的粘度控制,降低回溯性,并增加了粘合度,而不是未经改良的淀粉.其增强的功能性能使其适合于纸张涂层,纺织品装配和食品添加剂的应用,在这些过程中,持续性能和稳定性至关重要.氧化淀粉还因其生物降解性及其与其他工业材料的兼容性而得到评估,为依赖配方的工艺提供了可持续的替代品.
- 英文名称2-((6-((4,5-Dihydroxy-2-(Hydroxymethyl)-6-Methyltetrahydro-2H-Pyran-3-yl)Oxy)-2-(((3,4-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-5-Methoxytetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)Methyl)-4,5-Dihydroxytetrahydro-2H-Pyran-3-yl)Oxy)-4-Hydroxy-6-(Hydroxymethyl)-5-Methoxydihydro-2H-Pyran-3(4H)-One
- 中文名称漂白淀粉
- IUPAC名称2-((6-((4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyltetrahydro-2H-pyran-3-yl)oxy)-2-(((3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)-4,5-dihydroxytetrahydro-2H-pyran-3-yl)oxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxydihydro-2H-pyran-3(4H)-one
- 其它别名Oxidisedstarch; Strke, Oxidiert; Starch, Oxidised; Starch, Oxidized Usp/bp/ep; Modified Tapioca Starch; Starch, Oxidized (Technical Grade)
- CAS编号65996-62-5
- 分子式:C27H46O20
- 分子量:690.65
- 产品CID: 1640808
- 产品分类食品添加剂 → 增稠剂
物理性质
- LogP:-7.1
- 产品应用氧化淀粉(65996-62-5)的用途:1.在食品行业中的应用:氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱,冰激凌,牛皮糖,色拉调酱,柠檬酸酪,软糕点及调味料,淀粉果冻,番茄酱,草莓酱,辣椒酱及面包等食品中,代替阿拉伯胶生产胶母糖,糖果,软糖,蜜饯,用作炸鱼类食品的敷料和拌粉.2.在纺织行业中的应用:作为经纱上浆剂.3.在造纸工业中的应用:在造纸工业中,用作表面施胶剂,涂布胶粘剂,湿部添加剂,瓦楞纸板粘合剂.4.在精细化工的应用:在精细化工中氧化淀粉广泛应用于皮肤清洗剂,抑汗剂,滚珠型止汗剂,唇膏,胭脂,脱毛剂,婴儿爽身粉,皮肤除臭剂(足部使用),地毯清洁剂,防粘结地毯清洗剂,液体手套,皮肤防护油膏,发光涂料(蓝色荧光涂料,黄色荧光涂料,绿色荧光涂料),粘合剂等产品.5.在医学的应用:主要成分:氧化淀粉.6.用作施胶剂,具有凝沉性弱,吸水性,成模性好,黏合力强,黏度低.7.多用作表面施胶和涂布黏胶剂.8.广泛应用于纺织,造纸,食品及精细化工行业.
- 性质描述氧化淀粉(65996-62-5)的性状:1.本品为白色粉末.2.糊液呈微黄色,无腐蚀性.3.氧化淀粉使淀粉糊化温度降低,热糊粘度变小而热稳定性增加,产品颜色洁白.4.糊透明,成膜性好,抗冻融性好,是低粘度高浓度的增稠剂.毒性:1.ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001).2.可安全用于食品(FDA§172.892,2000).3. 注:余见“10117,变性淀粉”.
MSDS等安全信息
合成工艺路线路线简述
海关参考信息
- 2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
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