CAS: 5424-20-4; (2S,3R,4S,5R,6R)-6-(((3,4-Dihydroxy-5-((3,4,5-Trihydroxybenzoyl)Oxy)Benzoyl)Oxy)Methyl)Tetrahydro-2H-Pyran-2,3,4,5-Tetrayl Tetrakis(3,4-Dihydroxy-5-((3,4,5-Trihydroxybenzoyl)Oxy)Benzoate)

该化合物是一个复杂的甘蓝糖衍生物.该化合物的特点是一个甘蓝糖环,由六人组成,由六人组成,以循环甘蓝组成,代之以多个位置,与氢氧基群体进一步改造.多种羟基化合物的存在有助于其在极地溶剂中的水利和潜在溶解性.三羟基苯并表明,该化合物可能表现出重要的生物活动,可能作为抗氧化剂或具有其他药用特性.其结构复杂性表明,它可能参与各种生物化学相互作用,从而引起对诸如医药化学和生物化学学等领域的兴趣.化合物的CAS编号为5424-20-4,允许在化学数据库中精确识别其水体的毒性和潜在溶液,便利研究和应用.

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CAS号149-91-7 没食子酸; 3,4,5-三羟基苯甲酸 | CAS号121-79-9 没食子酸丙酯

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    主要参考文献


    1: Barnes RC, Kim H, Fang C, Bennett W, Nemec M, Sirven MA, Suchodolski JS, Deutz N, Britton RA, Mertens-Talcott SU, Talcott ST. Body Mass Index as a Determinant of Systemic Exposure to Gallotannin Metabolites during 6-Week Consumption of Mango (Mangifera indica L.) and Modulation of Intestinal Microbiota in Lean and Obese Individuals. Mol Nutr Food Res. 2019 Jan;63(2):e1800512. doi: 10.1002/mnfr.201800512. Epub 2018 Nov 28. 21(8):785-792. doi: 10.1089/jmf.2017.4096. Epub 2018 Jul 13.
    92:100589. doi: 10.1016/j.curtheres.2020.100589.
    4: Yue LM, Lee J, Zheng L, Park YD, Ye ZM, Yang JM. Computational prediction integrating the inhibition kinetics of gallotannin on α-glucosidase. Int J Biol Macromol. 2017 Oct;103:829-838. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2017.05.106. Epub 2017 May 21.
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