CAS: 9050-36-6; D-Glucose

该化合物是一种来自恒星水解的多沙化物,通常产自玉米,大米或马铃薯淀粉.它由不同长度链条的葡萄糖组成,按等值的脱脂物质(DE)值分类,影响其溶解性和甜度.作为多用途碳水化合物,麦托狄氏剂表现出高水溶性,低粘度和中性口味,使其适合用作食品,制药和工业应用中的厚度,填料或稳定剂.它的快速消化性提供了快速的能源源,而其改善质质质和货架稳定性的能力则增强了产品配方. 马尔托狄氏剂也因其与其他成分的兼容性及其在喷雾干工艺中的作用而受到重视.

英文名称D-Glucose
中文名称麦芽糖糊精
其它别名dextrin 10
CAS编号9050-36-6
MFCD编号:MFCD00146679
EINECS号:232-940-4
分子式:C12H22O11
分子量:342.29648
产品CID: 1938214
产品分类生物化工 → 糖类化合物 → 多糖

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InChIKey: GUBGYTABKSRVRQ-CKGNGCRFNA-N
InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5-,6?,7?,8?,9?,10-,11+,12-/s3…
计算化学: 氢键受体数6.0氢键供体数5.0可旋转键数5.0

物理性质

熔点240 °C (分解) (文献)
沸点240°C (分解)
闪点286.7°C
密度1.81 g/cm3
PSA:118.22
LogP:-4.673 (est)
折射率1.673
溶解性水: 0.1 G/ml Hot, Complete, Yellow To Very Deep Yellow
外观形态黄色粉末
储存条件室温
产品应用麦芽糊精(9050-36-6)的用途:1,用于糖果,饮料,方便面,造纸,化妆品,农药等行业.2,抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂.

MSDS等安全信息

警示词warning
危险描述H303 +H313 +H333
防范说明P264Thoroughly clean after treatmentP280Wear protective gloves/Wear protective clothing/Wear protective goggles/Wear a protective maskP305If it enters the eyesP351Rinse carefully with water for a few minutesP338Remove the contact lens(If any)And easy to operate,Continue flushingP337If eye irritation persistsP313Obtain medical advice/care
安全声明24/25
WGK Germany3

合成工艺路线路线简述

海关参考信息

2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇
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最小包装:500g或1kg一袋; 大包装:25kg/桶或20kg一箱;
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