CAS: 62624-30-0; (S)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-Dihydroxyfuran-2(5H)-One

该化合物是一种具有抗氧化特性的可溶水的维生素;一种白色的,略微黄色的晶状粉粉,具有湿质和酸味;该物质因其在各种生物功能中的作用而闻名,包括科拉根合成,免疫功能和酶反应中的共生因素.DL-氮丙酸是两种对应于乙酸的种族混合物,这意味着它含有D-和L-形式;它溶于水,在酒精中略有溶解,使其在生物系统中易于吸收;该化合物对光,热和氧敏感,可导致其降解;在酸性条件下,该物质较为稳定;DL-氮丙酸因其抗氧化性能和增强铁吸收能力,广泛用于饮食补充,食品保存和化妆剂.CAS编号为62624-3000,在化学数据库中确认了这种具体的化学物质.

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    CAS号15917-77-8 一氧化氮-15N

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