L-酪氨酸置于human Myoglobin,双氧水,Nitrite体系中,用 Phosphate Buffer 作为反应溶剂,化学反应生成 3-硝基-L-酪氨酸
参考文献:亚硝酸盐和过氧化氢易于氧化和硝化人肌红蛋白.
标题:亚硝酸盐和过氧化氢易于氧化和硝化人肌红蛋白.
摘要:研发了通过与亚硝酸盐和过氧化氢反应对人肌红蛋白(hmb)进行修饰的方法.此反应很重要,因为no(2)(-)和h(2)o(2)是在氧化和硝化应激条件下体内形成的,在该条件下经常观测到蛋白质衍生化.hmb在组织和心脏中的丰度使其成为体内产生的反应物种的潜在来源和目标.hmb / H(2)o(2)/ No(2)(-)产生的氧化剂和硝化物质是二氧化氮和过氧亚硝酸盐,它们可以与外源底物和内源性蛋白质残基反应.通过化学计算量的h(2)o(2)和no(2)(-)修饰的hmb的串联质量分析表明存在两种内源性衍生化作用:将c110氧化为亚磺酸(76%)和将y103硝化为3-硝基酪氨酸(44%).当使用更高浓度的no(2)(-)和h(2)o(2)时,还观测到y146和血红素的硝化作用.改性hmbs的二维凝胶电泳分析显示,斑点比野生型hmb酸性更高,这与亚磺酸和硝基酪氨酸残基的形成相一致.相比之下,如hm
DOI:10.1002/chem.200500361