CAS: 76880-93-8; (3R,4S,5S,6R)-2-(((2R,3S,4R)-4,6-Dihydroxy-2-Methyltetrahydro-2H-Pyran-3-yl)Oxy)-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydro-2H-Pyran-3,4,5-Triol

该化合物是一个以独特的结构特征为特征的离子甘蓝柱,包括一个氢氧联苯组和一个β-D-glucoprolarosy mothy,该化合物具有潜在生物活动性,特别是作为抗氧化剂和抗氟剂,因此引起人们的兴趣.其葡萄基联会提高了溶性,提高了药理学和营养学应用的生物利用率.该氢氧基组的存在进一步促进了其与生物目标的再活动与互动.分析研究经常由于它的中度极性而采用HPLC或LC-MS进行精确的量化.研究人员认为该化合物在研究离子代谢及其植物生物化学衍生物方面的作用是有价值的.

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