CAS: 7493-75-6; Allyl (2E,4E)-Hexa-2,4-Dienoate

该化合物是一种有机化合物,其特点是不饱和的酯状结构,其特征是附于六分异物的分质组,其中包括E组合中的两个双环.该复合体一般没有颜色,可粉色黄色,有水果味,与口味和香味应用有关,在有机溶剂中可溶解,但由于水分疏漏性质,水溶解性有限.多种双倍结合的存在有助于其再活动,使其得以参与各种化学反应,包括聚合和添加反应.此外,其结构使其有可能成为合成更复杂的有机分子的候选.应考虑安全因素,因为如果吸入或浸入,可能会带来风险,实验室环境应该遵循适当的处理程序.

英文名称Allyl (2E,4E)-Hexa-2,4-Dienoate
中文名称(2E,4E)-己-2,4-二烯酸烯丙酯
其它别名Allyl 2,4-Hexadienoate
CAS编号7493-75-6
MFCD编号:MFCD00048602
EINECS号:231-336-8
分子式:C9H12O2分子量:152.19
产品CID: 1740942
产品分类有机原料→分子砌块→脂肪链类化合物

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产品信息参考;;;;
InChIKey: CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWSA-N
1S/C9H12O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h3-7H,2,8H2,1H3/b5-3+,7-6+
计算化学: 氢键受体数2.0氢键供体数*可旋转键数4.0

相似化合物

2396-84-1 2396-84-1 1516-17-2

物理性质

沸点208.7 °C at 760 mmHg
闪点92.7 °C
密度0.934 g/cm3
PSA:26.3
LogP:1.8479
溶解性Soluble in ethanol
敏感性如果遵照规格使用和储存则不会分解。
储存条件密封保存于阴凉干燥环境环境
产品应用山梨酸烯丙酯(7493-75-6)的用途:本品主要可作食品用香料使用.由
性质描述山梨酸烯丙酯(7493-75-6)的性状:1.无色至淡黄色液体.呈菠萝似水果香气.2.沸点67°C.溶于乙醇.3.毒性:GRAS(FEMA).由

MSDS等安全信息

GHS符号GHS07
警示词Warning
危险描述H302-H315-H319-H335
防范说明P261-P264-P270-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P330-P362+P364-P403+P233-P405-P501

上下游产品

hexa-2,4-dienoyl chloride allyl alcohol

合成工艺路线路线简述

📜Allyl Hex-2-Ynoate置于三丁基膦体系中,用苯作为反应溶剂,化学反应 48.0H,以80%的收率获得产物山梨酸烯丙酯
参考文献:Guo,Cheng; Lu,Xiyan,Journal Of The Chemical Society. Perkin Transactions I,1993,# 16,P. 1921-1924
标题:Guo,Cheng; Lu,Xiyan,Journal Of The Chemical Society. Perkin Transactions I,1993,# 16,P. 1921-1924