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CAS: 9001-19-8; Alpha-Amylase Aspergillus Oryzae
该化合物是一种高效的水文溶解酶,它催化了将淀粉分解成dextrins和较小的寡头类植物.这种酶从丝状真菌Aspergillus oryzae衍生出来,在轻酸至中性条件下(pH 4.5-6.5)和中温温度(50-60°C)下表现出最佳活动.它的主要优势包括高基质特性,工业加工条件的稳定性以及与不同恒星源的兼容性.酶广泛用于食品,酿酒和生物燃料工业进行恒星液化和化.其非GMO来源和GIS(普遍认为安全)状态使得它适合食品应用.产品通常以液态或粉剂形式供应,并有标准化的活动单位,以保持一贯性能.
英文名称
Alpha-Amylase Aspergillus Oryzae
中文名称
α-淀粉酶
IUPAC名称
2-[2-chloro-5-[(3-cyano-4-fluoroanilino)-hydroxymethyl]-4-fluoro-1-methylpyrrol-3-yl]-2-oxo-N-[1-(trifluoromethyl)cyclobutyl]acetamide
其它别名
Taka-Amylase A; Taka-Diastase; Alpha-Amylasefromaspergillusoryzae; Amylase,.Alpha.-,Aspergillusoryzae; Amylase,.Alpha.-Aspergillusoryzae; Fungal Amylase (Fungamyltm; α-Amylase,Thermostable; 1,4-α-D-Glucan-Glucanohydrolase
CAS编号
9001-19-8
MFCD编号:
MFCD00081319
EINECS号:
232-588-1
分子式:
C20H16ClF5N4O3
分子量:
0.0
产品CID:
1930812
产品分类
生物化工 → 酶及辅酶类药
相似结构搜索
InChIKey:
SOBFOUWHRAWBAW-UHFFFAOYSA-N
InChI=1S/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)…
计算化学:
氢键受体数
*
氢键供体数
*
可旋转键数
*
物理性质
沸点
656.2±55.0 °C at 760 mmHg
闪点
350.7±31.5 °C
密度
1.4±0.1 g/cm3
PSA:
0.0
LogP:
-2.17
折射率
1.591
蒸汽压
0.0±2.1 mmHg at 25°C
敏感性
本品为从米曲霉培养液提取的消化酶的混合物,是黄白色粉末,易吸潮,能催化450倍重量的淀粉水解为麦芽糖,使试管内淀粉于5min内液化,30min内糖化。它内含30多种酶,主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶,还有纤维素酶、麦芽糖酶、果胶酶、氨基葡萄糖苷酶、胰蛋白酶、肠肽酶、脂肪酶等。微臭,在水中成浑浊的溶液,几乎不溶于乙醚。久贮后糖化力减弱;其溶液热至85°C以上失去糖化力;如有酸或碱存在时,糖化力减弱。它不仅能水解淀粉,而且还能消化蛋白质和脂肪。水解淀粉的能力是麦芽淀粉酶的1.5~2.0倍。最适pH4~6,其活性不受红茶、绿茶、咖啡等影响。
外观形态
黄棕色悬浮液
储存条件
2-8°C
产品应用
α-淀粉酶 (9001-19-8)可用于纺织品的退浆工序.用作饲料添加剂,可助动物消化,使动物体内淀粉转化为葡萄糖和果糖,增加能量,提高饲料利用率,在肥育猪日粮中添加4%α-淀粉酶能提高8%的增重率,能节约饲料9%~12%.
性质描述
α-淀粉酶 (9001-19-8)的性状:最适Ph5.0~5.5,水溶液于Ph1.7或加热至86°C失活.(来源于地衣芽孢杆菌,黑曲霉)呈淡黄色非结晶形粉末或半透明鳞片,微臭,在水中呈浑浊溶液.
MSDS等安全信息
GHS象形图
GHS符号
GHS08;
注释: Health hazard
危险类别
呼吸道致敏 类别1
急性毒性 类别4(经口)
警示词
Danger(危险)
危险描述
H334 |吸入可能引起过敏或哮喘症状或呼吸困难.
H302 |吞咽有害.
防范说明
P261-P264-P270-P284-P301+P312-P304+P340+P312
UN编号
NONH for all modes of transport
危险品标志
Xn,B
安全声明
36-36/37-24-22
危险类别码
42
WGK Germany
3
欧盟法规
ECHA物质
C&L通报
REACH预注册
合成工艺路线路线简述
海关参考信息
2902300000-甲苯
2905110000-甲醇
2912110000-甲醛
2912120000-乙醛
💡 提示:海关信息按照顺序优先匹配,如需确认的海关信息,请参考相关资料。
详情请参考:
📖 海关编码查询和海关进出口税则
其他信息查阅
➥ 象形图和危险代码
➥ 防范代码详解
➥ 危险代码说明
➥ Globally Harmonized System
➥ REACH监管
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