CAS: 140-26-1; Phenethyl 3-Methylbutanoate

该化合物是乙乙醇和异丙烯酸反应形成的酯类化合物.青黄液,具有典型的果质,花粉和略微黄芳香,经常被称为苹果或玫瑰的共聚物,无色无色可言.该化合物因其香味和香味产业的香味和稳定性而广泛使用.它作为香水中的一种关键成分,用于创造花粉和水果调味品,以及食品调味品,以强化甜食和水果的口味.它与其他芳香化合物的低波动性和兼容性使它成为长效配方的多种选择.此外,它也表现出普通有机溶剂的溶性,便于将其融入各种应用.

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相似化合物

140-26-1 103-52-6 6290-37-5

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CAS号503-74-2 异戊酸 | CAS号60-12-8 苯乙醇 | CAS号108-12-3 异戊酰氯 | CAS号71-43-2 苯 | CAS号103-63-9 β-溴苯乙烷

合成工艺路线路线简述

    在 1,2,2,6,6-五甲基哌啶,反式-二叔丁基连二次硝酸酯体系中,用 乙腈 用作溶剂,化学反应 5.0H,反应生成异戊酸苯乙酯
    参考文献:Organic Reducing Agents. Reduction Of Electron Deficient Bromides By 1,2,2,6,6-Pentamethylpiperidine (Pmp)/mercaptoethanol
    标题:Organic Reducing Agents. Reduction Of Electron Deficient Bromides By 1,2,2,6,6-Pentamethylpiperidine (Pmp)/mercaptoethanol
    摘要:1,2,2,6,6-Pentamethylpiperidine (Pmp) Is Shown To Be An Effective Reducing Agent For The Radical Chain Conversion Of Primary Bromoesters To The Corresponding Esters. The Problem Of Inefficient Reduction Of Tertiary Bromoesters In These Reactions Has Been Overcome By The Addition Of An Alkyl Thiol Which Mediates The Hydrogen Atom Transfer Between The Two Hindered Alkyl Centers.
    Doi:10.1016/0040-4039(95)00697-B

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    摘要:Food and Cosmetics Toxicology., 12(961), 1974
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