CAS: 9001-81-4; Carnosine
该化合物是一种酶,在碳水化合物新陈代谢中起着关键作用,它催化了甘蔗糖-1-磷酸酯和甘蔗糖-6-磷酸酯的相互转化,便利了在各种代谢途径中利用甘蔗糖.这种酶被归类为转移酶,特别是磷酸转移酶,对于基因解析和凝聚产生的适当运作至关重要.磷酰酶通常存在于各种生物体中,包括细菌和更高的植物中,而且往往与细胞过程有关,需要动员甘蔗.酶通过一种机制运作,涉及磷酸盐组的转移,这对于维持细胞能源平衡至关重要.它的活动可能受到诸如pH,温度,以及特定腐蚀物或抑制物的存在等因素的影响.了解磷酸盐酶的特性和功能对于生物化学和更高水平的植物形成具有重要作用,对于研究生物化学和更高水平的能量,并且能够提供其代谢机变变的能量和治疗性研究目标非常重要.
- 英文名称Carnosine
- 中文名称磷酸葡萄糖变位酶
- 其它别名PGLUM; PHOSPHOGLUCOMUTASE; PHOSPHOGLUCOMUTASE RABBIT MUSCLE; ALPHA-D-GLUCOSE-1,6-BISPHOSPHATASE; ALPHA-D-GLUCOSE-1,6-PHOSPHOMUTASE; ALPHA-D-GLUCOSE 1-PHOSPHATE PHOSPHOTRANSFERASE; EC 5.4.2.2; phosphoglucomutase from rabbit muscle
- CAS编号9001-81-4
- MFCD编号:MFCD00131886
- EINECS号:232-634-0
- 分子式:分子量:0.0
- 产品CID: 1931030
- 产品分类食品添加剂 → 酶制剂
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- InChIKey: ——
- 计算化学: 氢键受体数*氢键供体数*可旋转键数*
