CAS: 1401-20-3; Carthamin Yellow

• 英文名称Carthamin Yellow
• 中文名称藏红花色素
• 其它别名SAFFRON POWDER; SAFFRON FOR MICROSCOPY; SAFFRON ALCOHOLIC SOLUTION FOR MICROSCOPY; CARTHAMIN YELLOW; SAFFLOWERYELLOWCOLOUR
• CAS编号1401-20-3
• 分子式:C43H44O24分子量:944.79506
• 产品CID: 619928
• 产品分类食品添加剂 → 着色剂 → 食用天然色素

• 相似结构搜索
• InChIKey: CDYQWSDJFXZWAX-KWEGHWBSSA-N
• 1S/C43H44O24/c44-14-24-30(52)32(54)34(56)40(64-24)66-42(62)36(58)20(28(50)26(38(42)60)22(48)11-5-16-1-7-18(46)8-2-16)13-21-29(51)27(23(49)12-6-17-3-9-19(47)10-4-17)39(61)
• 计算化学: 氢键受体数11.0氢键供体数8.0可旋转键数6.0

物理性质

• 熔点230 °C
• 沸点230 °C
• PSA:425.72
• LogP:-3.8501
• 敏感性1.在pH值为5～7范围内色调稳定。对热相当稳定。加于果汁经80°C瞬时杀菌，色素残留率70%。pH值为7并在日光下照射8h，色素残留率88.9%。2.对淀粉的染色性优良，对蛋白质的染色性稍差。铁离子可使其发黑，Ca2+、Sn2+、.Mg2+、Cu2+、"Al3+等离子几乎无影响。
• 外观形态浅棕色至棕色固体
• 储存条件2-8°C
• 产品应用红花黄(1401-20-3)的用途:本品作食品着色剂,我国规定可用于各类饮料(尤其含维生素高的饮料),配制酒,冰淇淋,冰棍,糖果,糕点上彩装,红绿丝,罐头,青梅,果冻,蜜饯,最大使用量为0.2g/kg.也可作食用黄色色素.
• 性质描述红花黄(1401-20-3)的性状:1.本品为黄色均匀粉末,0.02%的水溶液呈鲜艳黄色.2.可与水,乙醇,丙二醇互溶,但不能与油脂互溶.3.在pH值2~7范围内几乎不变色,在碱性介质中带红色.4.具有好的耐光,耐微生物和耐盐性,耐热性和染着性较差;遇铁离子(1×10-4)变黑色,添加聚合磷酸盐可防止变黑色.5.小白鼠经口LD5021.74g/kg.6.ADI尚未规定(FAO/WHO,1994).

MSDS等安全信息

• 警示词warning
• 危险描述H303 may be harmful by ingestion +h313 may be harmful by skin contact +h2413 may be harmful by inhalation
• 防范说明P264 wash thoroughly after treatmentp280 wear protective gloves / wear protective clothing / wear protective eye masks / wear protective masksp305 if in eyesp351 rinse carefully with water for a few minutesp338 remove contact lenses (if any) and easy to operate, continue rinsingp337 if eye irritation persistsp2393 get medical advice / care
• 安全声明H303 may be harmful by ingestion +h313 may be harmful by skin contact +h2413 may be harmful by inhalation

合成工艺路线路线简述

海关参考信息

• 2901210000-乙烯
  2901220000-丙烯
  2902500000-苯乙烯
  2902600000-乙苯
• 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
• 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则

其他信息查阅

• ➥ 象形图和危险代码
• ➥ 防范代码详解
• ➥ 危险代码说明
• ➥ Globally Harmonized System
• ➥ REACH监管