CAS: 68514-74-9; Oils, Palm, Hydrogenated
该化合物是来自棕榈内核油的精炼脂肪,它经过氢化过程以增加其熔点,从而形成适合各种应用的固态脂肪. 关键优势包括稳定性的提高,产期的延长,食品的质地和储地稳定性的提高能力. 这一产品是用于烘烤,调制和需要稳定脂肪来源的其他应用的理想产品.
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