CAS: 5681-98-1; 11-Methyllauric Acid

该化合物是一种分链脂肪酸,其特征为长碳氢化合物链,含有一个碳箱酸功能组,共有12个碳原子,其中一组位于第11位,影响其物理和化学特性,这种物质一般无色,在室内温度下无色可粉黄液或固体,取决于其特定形式和纯度;多乙酸,11-甲基溶于有机溶剂,但由于其疏水性,在水中溶解性有限;它具有典型的脂肪酸性,例如形成酯和肥皂的能力,并能够参与各种化学反应,包括酯化和氧化;这种化合物可能用于表面活性剂,润滑剂和其他化学中间体的合成;其独特结构还可能具有各种工业应用中具有的优势特性.

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    主要参考文献

    [参考文献]: Sunita Gupta, Et Al. Saturated Long-Chain Fatty Acids Activate Inflammatory Signaling In Astrocytes. J Neurochem. 2012 Mar;120(6):1060-71.

    合成参考文献

    参考DOI号:10.1080/00021369.1986.10867376
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