CAS: 1438-91-1; 2-((Methylthio)Methyl)Furan

该化合物是一种有机硫化合物,其特点是独特的芳香,通常被称为烤香或咖啡类,由于具有很强的感官特性,通常用作食品,饮料和香水应用中的调味和香味添加剂;该化合物在典型的加工条件下具有高度稳定性,确保配方的性能一致;其低味阈值允许在最低浓度下有效使用,提高成本效益;甲基硫化物通过完善的方法合成,确保高纯度和可再生性;它与一系列基质的兼容性,使它在口味和香水的开发方面成为多种不同的选择;建议适当处理和储存以保持其完整性.

结构式图片

相似化合物

1438-91-1 1883-78-9 58066-86-7

物理性质

MSDS等安全信息

欧盟法规

ECHA物质C&L通报REACH预注册

上下游产品

CAS号98-02-2 糠基硫醇 | CAS号74-88-4 碘甲烷 | CAS号18185-54-1 (+/-)-2-furfury... | CAS号98-00-0 糠醇 | CAS号124-41-4 甲醇钠 | CAS号77-78-1 硫酸二甲酯

合成工艺路线路线简述

  • 合成目标产物 Furfuryl Methyl Sulfide 主要起始原料 Furfuryl Mercaptan And Iodomethane
  • (文献来源)合成步骤主要原料 Furfuryl Mercaptan 和 Iodomethane
2-((Methylsulfinyl)Methyl)Furan置于sodium Tetrahydroborate,四氯化钛体系中,用 乙二醇二甲醚 用作溶剂,化学反应 0.5H,以91%的收率获得糠基甲基硫醚
参考文献:Reduction Of Some Functional Groups With Titanium(Iv) Chloride/sodium Borohydride
标题:Reduction Of Some Functional Groups With Titanium(Iv) Chloride/sodium Borohydride
摘要:
Doi:10.1055/s-1980-29174

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摘要:Grogan, G., Science of Synthesis: Biocatalysis in Organic Synthesis, (2015) 3, 298.
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