(4-Nitrophenyl) (2R)-3-(1H-Indol-3-yl)-2-(Phenylmethoxycarbonylamino)Propanoate置于γ-环糊精体系中,用 乙腈 用作溶剂,化学反应生成N-苄氧羰基-D-色氨酸
参考文献:具有明显立体选择性的环糊精介导的氨基酸酯的脱酰作用.
标题:具有明显立体选择性的环糊精介导的氨基酸酯的脱酰作用.
摘要:关于由α-,β-和γ-环糊精(cyds)介导的zd(l)-氨基酸酯(n-(苄氧基羰基)-D(l)-氨基酸对硝基苯酯)的水解(脱酰)作用,观测到ala底物与γ-Cyd脱酰基的对映选择性非常高(l / D = 9.0).基于michaelis-Menten原理的动力学结果表明,对映选择性应主要源自γ-Cyd-底物(1:1)复合物形成后底物的脱酰基过程.还介绍了对包合物的计算机建模(分子力学)研究.
Doi:10.1248/cpb.50.1283