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CAS: 16277-71-7; (2R,4S)-Pentane-1,2,3,4,5-Pentaol
该化合物是一种糖酒精,被归类为多元醇,通常用于各种食品中的甜点;一种白色晶状固体,在水中可溶解,其甜度可与苏克罗素相比,但卡路里较少,使它成为无糖和低热量产品的流行选择.Xylitol的糖分指数较低,这意味着它对血糖含量的影响最小,使之适合糖尿病.它自然存在于各种水果和蔬菜中的少量,而且往往来自烧菜木或玉米.除了其甜味性外,Xylitol还因其牙齿的优点而闻名,因为它可以抑制口腔内含胆碱细菌的生长.然而,它可能会在大量消费时造成一些人的胃肠不适.Xylitol被食品安全当局公认为是安全的(GRAS),但它对狗有毒,因此在使用含有 xylitol的产物时应当谨慎行事.
英文名称
(2R,4S)-Pentane-1,2,3,4,5-Pentaol
中文名称
(2R,4S)-戊烷-1,2,3,4,5-五醇
CAS编号
16277-71-7
MFCD编号:
MFCD00064292
EINECS号:
201-788-0
分子式:
C5H12O5
分子量:
152.15
产品CID:
823932
产品分类
有机原料→分子砌块→手性化合物→手性砌块
相似结构搜索
产品信息参考
;
;
;
;
InChI=1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5…
计算化学:
氢键受体数
5.0
氢键供体数
5
可旋转键数
4
相似化合物
7643-75-6
87-99-0
488-81-3
物理性质
熔点
94-97 °C
沸点
94-97°C(文献)
PSA:
101.15
LogP:
-2.9463
溶解性
水: 0.1 G/ml, Clear, Colorless
外观形态
正交晶系晶体
储存条件
2-8°C
产品应用
用途:本品用作食品甘味剂.
性质描述
木糖醇(16277-71-7)的性质:1.性状外形似白糖略带甜味的斜方晶体(稳定型)或单斜晶体(亚稳型).2.熔点61~61.5°C沸点215~217°C溶解性易溶于水,溶于乙醇及吡啶类溶剂.
MSDS等安全信息
防范说明
P261-P264-P270-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P330-P362+P364-P403+P233-P405-P501
WGK Germany
2
上下游产品
D-glucose
D-Xylose
D-ribulose
xylulose
furan
furfural
carbon dioxide
carbon monoxide
合成工艺路线路线简述
海关参考信息
2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇
💡 提示:海关信息按照顺序优先匹配,如需确认的海关信息,请参考相关资料。
详情请参考:
📖 海关编码查询和海关进出口税则
其他信息查阅
➥ 象形图和危险代码
➥ 防范代码详解
➥ 危险代码说明
➥ Globally Harmonized System
➥ REACH监管
浙江物美化学品有限公司
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