CAS: 30462-34-1; Theaflavin-3-Gallate
该化合物是主要来自黑茶的一种聚酚化合物,主要产自黑茶,产自丙氏素氧化过程中,它是主要叶绿素之一,有助于黑茶的颜色,口味和健康利益.该化合物展示了黄色至橙色的黄瓜,以其抗氧化特性而著称,它有助于中和体内的自由基体.Teaflavin 3-gallate已经研究过它的潜在健康惠益,包括防炎,抗癌症和胆固醇低落效应.它溶于水中,结构相对稳定,适合食品和营养工业的各种应用.此外,它与生物系统互动的能力表明在调制代谢过程中的潜在作用.和许多聚苯醇一样,三-galate的生物利用率和功效可能受到饮食构成和个人代谢等因素的影响.
- 英文名称Theaflavin-3-Gallate
- 中文名称茶黄素-3-没食子酸酯
- IUPAC名称(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,6-trihydroxy-5-oxo-1-((2R,3R)-3,5,7-trihydroxychroman-2-yl)-5H-benzo[7]annulen-8-yl)chroman-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- 其它别名Theaflavinmonogallates; Theaflavinmonogallatea; Theaflavin3Gallate(3-Isomer); Theaflavin 3-O-Gallate; Theaflavine-3-Gallate; [(2R,3R)-5,7-Dihydroxy-2-[3,4,5-Trihydroxy-6-Oxo-1-[(2R,3R)-3,5,7-Trihydroxy-3,4-Dihydro-2H-Chromen-2-Yl]Benzo[7]Annulen-8-Yl]-3,4-Dihydro-2H-Chromen-3-Yl] 3,4,5-Trihydroxybenzoate; 3,4,6-Trihydroxy-1-[(2S,3S)-3,5,7-Trihydroxychroman-2-Yl]-8-[(2R,3R)-5,7-Dihydroxy-3-(3,4,5-Trihydroxybenzoyloxy)Chroman-2-Yl]-5H-Benzocyclohepten-5-One; Theaflavin 2A
- CAS编号30462-34-1
- MFCD编号:MFCD03427508
- FDA UNII编号:S6469PF6TK
- 分子式:C36H28O16分子量:716.6
- 产品CID: 1289830
- 产品分类生物化工 → 中草药成分
物理性质
MSDS等安全信息
上下游产品
(-)-epigall°C athechin gallate (2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1[2H]-benzopyran-3,5,7-triol (-)-epicatechin gallate epigall°C atechin合成工艺路线路线简述
📜表儿茶素置于1,1-二苯-2-苦基肼体系中,用 丙酮 作为反应溶剂,化学反应 1.5H,反应生成 茶黄素 3-没食子酸酯
参考文献:Nonenzymatic Biomimetic Synthesis Of Black Tea Pigment Theaflavins
标题:Nonenzymatic Biomimetic Synthesis Of Black Tea Pigment Theaflavins
摘要:茶黄素是一种带有苯并噻吩色团的红橙色黑茶色素,已报道其多种生物活性.茶黄素是由儿茶素型和儿茶酚型儿茶素通过双环[3.2.1]辛烷型中间体之间的氧化偶联产生的.在这项研究中,开发了一种利用dpph自由基作为氧化剂的非酶仿生合成茶黄素的新方法.
DOI:10.1055/s-0036-1588529
专利信息
专利号:CN-110452941-B
优先权日:2019-08-24
标题 :Method for improving synthesis yield of theaflavin substances
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📌 第三方产品分析报告
主要参考文献
1: Lu CK, Lung J, Shu LH, Liu HT, Wu YH, Lin YS, Yang YH, Wu YH, Wu CY. The Inhibiting Effect of GB-2, (+)-Catechin, Theaflavin, and Theaflavin 3-Gallate on Interaction between ACE2 and SARS-CoV-2 EG.5.1 and HV.1 Variants. Int J Mol Sci. 2024 Aug 31;25(17):9498. doi: 10.3390/ijms25179498.
2: Chen G, Yuan H, Zhang L, Zhang J, Li K, Wang X. Pancreatic lipase immobilization on cellulose filter paper for inhibitors screening and network pharmacology study of anti-obesity mechanism. Talanta. 2024 Dec 1;280:126750. doi: 10.1016/j.talanta.2024.126750. Epub 2024 Aug 23. 15(14):7452-7467. doi: 10.1039/d4fo01620c.
276:126239. doi: 10.1016/j.talanta.2024.126239. Epub 2024 May 11.
合成参考文献
参考文献:10.1038/ncb3255
摘要:Lin R, Elf S, Shan C, Kang HB, Ji Q, Zhou L, Hitosugi T, Zhang L, Zhang S, Seo JH, Xie J, Tucker M, Gu TL, Sudderth J, Jiang L, Mitsche M, DeBerardinis RJ, Wu S, Li Y, Mao H, Chen PR, Wang D, Chen GZ, Hurwitz SJ, Lonial S, Arellano ML, Khoury HJ, Khuri FR, Lee BH, Lei Q, Brat DJ, Ye K, Boggon TJ, He C, Kang S, Fan J, Chen J. 6-Phosphogluconate dehydrogenase links oxidative PPP, lipogenesis and tumour growth by inhibiting LKB1-AMPK signalling. Nat Cell Biol. 2015 Nov;17(11):1484–96.
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