CAS: 501-16-6; Trans-Caffeic Acid

该化合物是一种自然产生的酚类化合物,属于氢氧化物酸类,其特征是其变性,是指其侧链碳原子之间的双联体安排,该化合物在各种植物中,特别是在咖啡,水果和蔬菜中常见,因其抗氧化特性而闻名.跨咖啡因酸表现出黄褐色,在水和乙醇和甲醇等有机溶剂中溶解.其分子式为C9H8O4,其分子重量约为180.17克/摩尔.该化合物在植物代谢中起着重要作用,并研究其潜在的健康惠益,包括防炎和抗微生物效应.此外,跨咖啡因具有防腐蚀性质和增强产品稳定性的能力,所以它经常用于食品和化妆品业.

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caffeic acid di-O-acetylcaffeic acid 3-caffeoylquinic acid malonic acid3-aetoxy-4-hydroxycinnamic acid methyl (E)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2-propenoate methyl 3,4-dimethoxycinnamate 5'-phenysulfonylcaffeic acid

合成工艺路线路线简述

    📜咖啡酸置于碘体系中,用 氘代甲醇 作为反应溶剂,化学反应 0.03H,反应生成 Trans-咖啡酸
    参考文献:碘将顺式-反式肉桂酸衍生物高效转化
    标题:碘将顺式-反式肉桂酸衍生物高效转化
    摘要:肉桂酸衍生物(cas)已被证明是通用成分,在生物活性天然产物中大量存在,并广泛用作药物和化学品生产中的中间体.顺式和反式ca的存在给天然产物和有机合成研究带来了困难.为了解决这个问题,开发了一种利用碘将顺式-Ca完全转化为反式的高效方法.研究机理表明,这种转化是通过抗二碘中间体发生的.
    DOI:10.1016/j.Tetlet.2015.11.050

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    主要参考文献

    [参考文献]: Amira S El Senousy, Et Al. Developmental Changes In Leaf Phenolics Composition From Three Artichoke Cvs. (Cynara Scolymus) As Determined Via Uhplc-Ms And Chemometrics. Phytochemistry. 2014 Dec:108:67-76.
    [参考文献]: Chang-Seob Seo, Et Al. Hplc-Pda Analysis And Anti-Inflammatory Effects Of Mori Cortex Radicis. Nat Prod Commun. 2013 Oct;8(10):1443-6.
    [参考文献]: Guo-Liang Dai, Et Al. [参考文献]: Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2013 Nov;38(21):3753-7.
    [参考文献]: Hong-E Yuan, Et Al. [参考文献]: Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2013 Oct;38(19):3304-8.
    [参考文献]: Marta González-Castejón, Et Al. Reduction Of Adipogenesis And Lipid Accumulation By Taraxacum Officinale (Dandelion) Extracts In 3T3L1 Adipocytes: An In Vitro Study. Phytother Res. 2014 May;28(5):745-52.

    合成参考文献

    合成方法参考DOI号:10.3987/COM-10-12012
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