CAS: 64395-91-1; (2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydro-2H-Pyran-2-Yl Dodecanoate

该化合物是一个以其结构为特征的晶体表面化合物,由与α-D-glucoproranoside mothie相连接的多德基链组成,该化合物通常具有表面活性特性,因为存在水利(苏加)和水利(dodecyl)成分,因此在各种应用中,包括在配方中作为乳化剂或稳定剂有用.一般而言,它溶于有机溶剂中,在水中溶解性可能有限,取决于浓度和条件.

英文名称(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydro-2H-Pyran-2-Yl Dodecanoate
中文名称(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基十二烷酸酯
IUPAC名称(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl dodecanoate
其它别名1-氧代十二烷基-α-D-葡萄糖苷; 1-Oxododecyl-Alpha-D-Glucopyranoside
CAS编号64395-91-1
MFCD编号:MFCD02683039
分子式:C18H34O7分子量:362.46
产品CID: 1628098
产品分类有机原料→生命科学→糖类

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InChIKey: HABWUWJGNVZVPU-CPPJVFEPSA-N
InChI=1S/C18H34O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-14(20)25-18-17(23)16(22)15(21)13(12-19)24-18/h13,15-19,21-23H,2-12H2,1H3/t13-,15-,16+,17-,18-/m1/s1
计算化学: 氢键受体数7.0氢键供体数4.0可旋转键数12.0

相似化合物

69984-73-2 29836-26-8 29781-80-4

MSDS等安全信息

安全声明24/25
危险类别码R35:Can cause serious burns. R50: extremely toxic to aquatic organisms. R23/24/25: inhalation\Skin contact and careless swallowingToxic.

上下游产品

CAS号50-99-7 D(+)-无水葡萄糖 | CAS号2146-71-6 月桂酸乙烯酯

合成工艺路线路线简述

📜葡萄糖,月桂酸乙烯酯置于novozym 435 Immobilized On Acrylic Resin体系中,化学反应 30.0H,反应生成 1-氧代十二烷基-α-D-葡萄糖苷
参考文献:脂肪酶的溶解和稳定醚功能化离子液体
标题:脂肪酶的溶解和稳定醚功能化离子液体
摘要:离子液体在许多生物催化反应和过程中,已对具有各种结构和性质的(il)进行了广泛的研究.但是,尽管疏水性il倾向于稳定不溶(悬浮)酶,但它们通常与溶质的氢键碱性较低,这限制了许多底物的溶解度(例如d-葡萄糖,抗坏血酸和纤维素).相反,亲水性il(例如基于氯离子,乙酸根和双氰胺)能够溶解许多不太溶于普通有机物的物质溶剂.不幸的是,由于之间的强相互作用(例如氢键),酶并不总是在这些亲水性介质中具有活性.蛋白质和il.为了解决这个难题,我们最近合成了新的基于乙酸盐的il,它们在其末端带有长的烷氧基烷基链阳离子,并发现这些醚功能化溶剂具有脂肪酶相容性,可以溶解大量的 D-葡萄糖和纤维素(绿色化学.,2008,10,696).在这项研究中,我们进一步观测到这些il可以溶解高浓度的南极假丝酵母(calb)的脂肪酶b (在50oc时> 5 Mg / Ml),以及其他底物,包括氨基酸和桦木酸.
DOI:10.1039/b905388C