CAS: 33012-73-6; 3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-3-(((2S,3R,4S,5R)-3,4,5-Trihydroxytetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)Tetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-Dihydroxychromenylium Chloride
该化合物是一种该化合物是一种自然产生的植物和水果中发现的一种花粉色素,该化合物具有很强的抗氧化性特性,因为它能够捕食自由基和铬金属离子.其分子结构包括与cyanidin aglycone相联系的粘粘生物,增强了其溶解性和水溶性的稳定.氯形式改善了其在研究和工业环境中的应用.这种色素对食品科学,营养学和化妆品配方具有兴趣,因为它具有潜在的健康利益和活跃的颜色.其特征良好的结构可以进行精确的分析研究,并在各种应用中实现标准化.
- 英文名称3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-3-(((2S,3R,4S,5R)-3,4,5-Trihydroxytetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)Tetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-Dihydroxychromenylium Chloride
- 中文名称矢车菊素-3-桑布双糖苷
- IUPAC名称3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(((2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium chloride
- 其它别名Sambicyanin; Cyanidin 3-O-Sambubioside Chloride; 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-Dihydroxy-3-((2-O-Beta-D-Xylopyranosyl-Beta-D-Glucopyranosyl)Oxy)-, Chloride; 3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-3-(
- CAS编号33012-73-6
- MFCD编号:MFCD31561814
- FDA UNII编号:4BIT5WSL15
- 分子式:C26H29ClO15分子量:616.96
- 产品CID: 1323158
- 产品分类生物化工 → 提取物
合成工艺路线路线简述
海关参考信息
- 2905122000-异丙醇
2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
专利信息
专利号:CN-118773242-A
优先权日:2024-07-08
标题:Method for regulating and controlling synthesis of plant anthocyanin substances
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合成参考文献
参考文献:10.1038/s41592-019-0358-2]
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