CAS: 33467-76-4; Trans-2-Hepten-1-Ol

该化合物是分子式C7H14O的不饱和脂性酒精,其特点是碳2和碳3之间的双联体转换成(E),其特点是碳2和碳3之间的双联体,该化合物因其作为香味中间体的作用而引人注目,它贡献绿色,叶质和略为脂肪的口味笔记,其结构具有氢氧基和烷的功能,使它成为有机合成的多用途中间体,特别是生产调味和芳香化合物.(E)-异构体与(Z)对角相比,其稳定性更大,提高了其应用的效用,需要有节制的再活动.可使用高纯度用于研究和工业用途,确保合成工艺的再生性.

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相似化合物

18999-28-5 18829-55-5 18409-17-1

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