CAS: 61789-99-9; Lard
物理性质
- 熔点36-42 °C
- 密度0.91
- 敏感性主要成分为脂肪酸三甘油酯。其脂肪酸组成(%)：豆蔻酸3，棕榈酸24，硬脂酸18，油酸42，亚油酸9，十六烯酸3。白色或淡黄色蜡状固体，不溶于水，溶于氯仿、二硫化碳。提炼所得的猪油是近乎白色的油脂。提炼后经脱色或脱色脱臭后的猪油在27°C时转化为半固体，42°C的全部融化。食用猪油质量最好，颜色洁白，有猪油特有的香味，在冬季呈固体状态，夏季呈半固体状，可作为高级白色香皂的原料。甲级工业猪油酸值略高，碘值和凝固点略低，色泽带微黄色，可作为香皂的原料。乙级工业猪油，一般呈黄色，酸值高，碘值和凝固点低，气味不纯，精炼后可在香皂中使用。相对密度为0.934～0.938，脂肪酸凝固点36～42°C，皂化值190～202，碘值46-70。
- 储存条件冰箱 (+4°C)
- 产品应用用途:猪油(61789-99-9)与烧碱,甲酚配制甲酚皂液,用于酶浴防腐.用于轻革加脂.制备硫酸化油.
- 性质描述猪油(61789-99-9)的性状:1.常温时为白色固体;2.相对密度(15°C/15°C)0.934～0.958,碘值46～66;3.皂化值193～203,不皂化物＜1%,凝固点28～48°C.
