CAS: 133798-12-6; Undecylenamidopropyl Betaine

📜N,N-二甲基-1,3-二氨基丙烷置于碳酸氢钠体系中,用 乙醇,水 用作溶剂,化学反应 32.0H,反应生成N-(羧甲基)-N,N-二甲基-3-[(1-氧代-10-十一碳烯-1-基)氨基]-1-丙铵内盐
参考文献:十一烷酸和10十一烯酸的酰胺基甜菜碱和酰胺基胺氧化物
标题:十一烷酸和10十一烯酸的酰胺基甜菜碱和酰胺基胺氧化物
摘要:在本工作中,合成了三种类型的基于十一酸和10-十一碳酸的表面活性剂:两性酰胺基甜菜碱,阳离子酰氨基甜菜碱氯化物和非离子酰氨基胺氧化物.合成化合物的结构表征基于核磁共振(NMR)(1 H和13 C)和质谱.表面性能,如临界胶束浓度(cmc),Cmc在表面张力(γ Cmc),表面吸附的效率(pc20),表面过量(γ最大每分子)和最小面积(甲分钟在空气-水界面处,是通过表面张力方法确定的.荧光探测技术还用于测量cmc以及稳态各向异性(R)位于胶束核心.研究的表面活性剂的cmc遵循以下顺序:氨基甜菜碱>氯化氨基甜菜碱>氧化胺基胺.还评估了疏水性烷基链中末端双键对cmc的影响,并且在酰胺基甜菜碱氯化物和酰胺基胺氧化物的情况下,由于引入了双键,Cmc显着增加.与相应的不饱和对应物相比,这两种类型的表面活性剂在胶束芯处显示出更高的刚性.然而,在酰胺基甜菜碱的情况下未观测到不饱和对疏水部分的这种影响.在所
Doi:10.1007/s11743-014-1578-1