CAS: 9001-05-2; Catalase

该化合物是一种酶,通过催化氢过氧化分解成水和氧,在防止细胞遭受氧化性损害方面起着关键作用;它是一种四甲基酶,通常由四个聚苯乙烯链组成,在接触氧气的所有活生物体中都有发现;加泰罗尼亚酶的特征是其高周转量,这意味着它每秒可以转换数百万个过氧化氢分子,使它成为已知的最有效酶之一;酶主要位于含有各种代谢工艺中各种酶的过氧化体,有机体中;加泰罗纳酶对温度和pH具有敏感性,在生理条件下通常发生最佳活动;其活动受到各种物质,包括重金属和某些有机化合物的抑制;酶还具有重大的生物技术和医学利益,因为正在研究其在治疗氧化性应激疾病和各种工业过程中的潜在应用;CAS编号9001-05-2,在化学数据库中独特地识别了催化酶,便利研究和管制活动.

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