CAS: 301530-12-1; (4As,7S,7As,8As,8Br,12R,12Ar,14Ar,14Bs)-12-(Furan-3-yl)-7A-Hydroxy-5,5,12A-Trimethyldecahydro-1H,3H,10H,12H-7,8A-Methanofuro[2,3-F:5,4-I']Diisochromene-3,6,10(4H)-Trione

该化合物是一种属于混凝土气味类的大型环状内酯,因其独特的嗅觉特性和香味配方的稳定性而受到重视,其结构上有一个15个成员环,有助于形成一种充满木质和动物细微细的有力和长效的香味.在化学上,它具有很强的抗氧化性和pH值变异性,使之适合广泛的个人护理和家庭产品. 色素经常被用作传统动物衍生的香味的一种可持续替代品,符合现代的监管和环境标准. 其低的波动性可以确保香味长期保持,而与其他芳香化学物的兼容性则会增强多种混合性.

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