📜Trans-咖啡酸置于氨,(Benzotriazo-1-Yloxy)Tris(Dimethylamino)Phosphonium Hexafluorophosphate,三乙胺体系中,用 二氯甲烷,N,N-二甲基甲酰胺 用作溶剂,化学反应 2.5H,反应生成3,4-二羟基肉桂酰胺
参考文献:咖啡酸酰胺类抗氧化剂的合成与评价.
标题:咖啡酸酰胺类抗氧化剂的合成与评价.
摘要:已经合成了一系列咖啡酸酰胺,并评估了它们的抗氧化性能作为脂质过氧化抑制剂.发现咖啡酸的苯甲酸酯是非常有效的抗氧化剂,Ic50为0.3 Microm.
Doi:10.1016/s0960-894X(00)00630-2