CAS: 7779-80-8; Isobutyl Heptanoate

该化合物是一个分支链胎,在有机合成和特殊化学配方中应用,其结构将七甲酸与2-甲基丙醇结合,产生一种具有有利溶剂特性和中度挥发性的化合物;该酯在标准条件下具有良好稳定性,并因其与疏水系统兼容性而受到重视;由于具有温和的水果味,它是香味和口味生产的有用中间体;该化合物平衡的亲脂性也使其适合用于聚合物塑料增塑剂和润滑剂添加剂,在需要控制溶性的地方,应当遵循标准的有机酯防范措施.

英文名称Isobutyl Heptanoate
中文名称庚酸异丁酯
IUPAC名称isobutyl heptanoate
其它别名Iso-Butyl-Heptanoate; Heptanoic Acid, 2-Methylpropyl Ester; Heptanoic Acid, Isobutyl Ester; Heptanoicacid,2-Methylpropylester; Heptanoicacid,Isobutylester; Isobutyl Heptylate; Iso-Butyl N-Heptanoate
CAS编号7779-80-8
MFCD编号:MFCD00129707
EINECS号:231-940-1
FDA UNII编号:LJS6KH0B8M
分子式:C11H22O2分子量:186.29
产品CID: 1772626
产品分类香精与香料 → 合成香料 → 羧酸及酯类香料

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InChIKey: HXJOYVPESRRCDB-UHFFFAOYSA-N
InChI=1S/C11H22O2/c1-4-5-6-7-8-11(12)13-9-10(2)3/h10H,4-9H2,1-3H3
计算化学: 氢键受体数2.0氢键供体数*可旋转键数8.0

物理性质

熔点-67.5 °C (估算)
沸点208 °C at 760 mmHg
闪点82.9 °C
密度0.87 g/cm3
PSA:26.3
LogP:3.156
折射率1.425
蒸汽压0.219 mmHg at 25 °C
溶解性soluble in most organic solvents
外观形态无色液体带有一种绿色气味
储存条件2-8°C
产品应用庚酸异丁酯(7779-80-8)的用途:本品主要可用作食品用香料.
性质描述庚酸异丁酯(7779-80-8)的性状:1.其外观呈无色液体状.刚制得时呈特征性青草香气.沸点209°C或95～97°C(1600Pa).2.溶于大多数有机溶剂.3.天然品存在于科涅克白兰地,葡萄白兰地和中国榀椁的皮中.毒性:1.GRAS(FEMA).2.LD50＞5g/kg(大鼠,经口).

上下游产品

CAS号78-83-1 异丁醇 | CAS号111-14-8 庚酸 | CAS号2528-61-2 庚酰氯

合成工艺路线路线简述

📜异丁醇,庚酰氯置于n,N-二甲基苯胺体系中,化学反应生成庚酸异丁酯
参考文献:Beckwith,A.L.J.; Thomas,C.B.,Journal Of The Chemical Society. Perkin Transactions Ii,1973,P. 861-872
标题:Beckwith,A.L.J.; Thomas,C.B.,Journal Of The Chemical Society. Perkin Transactions Ii,1973,P. 861-872