CAS: 61340-09-8; (1R)-1-((4R,5R,6S)-5-Hydroxy-6-(Hydroxymethyl)-2-Phenyl-1,3-Dioxan-4-yl)Ethane-1,2-Diol

该化合物是一种食糖酒精,由葡萄糖制成,其特点是甜味,通常用作各种食品的糖替代品,化合物的每个碳原子上都有氢氧基(OH),有助于其在水中的溶解性及其形成氢联结的能力.苯甲基苯组的存在增强了其再活动性,能够影响其物理特性,如熔点和沸点.D-Glucitol是无毒的,由于其湿润性特性,经常用于制药和化妆品中.此外,该化合物在食品工业中作为断乳剂和稳定剂使用,其化学结构允许其参与各种生物化学过程,使其与代谢研究有关.

结构式图片

相似化合物

30688-66-5 4141-19-9 1708-40-3

MSDS等安全信息

    上下游产品

    CAS号50-70-4 山梨醇 | CAS号100-52-7 苯甲醛 | CAS号61375-96-0 O1,O3,O5,O6-tet... | CAS号64-17-5 乙醇 | CAS号64-19-7 冰醋酸 | CAS号61473-59-4 (1S,3S,5R,6R,8R... | CAS号7464-39-3 [2-[6-(benzoylo...

    合成工艺路线路线简述

    • 合成目标产物 2,4-O-Benzylidene-D-Glucitol 主要起始原料 Sorbitol And Benzaldehyde
    • (文献来源)合成步骤主要原料 Sorbitol 和 Benzaldehyde

    海关参考信息

    供应商参考报价(招募中)

    品牌试剂参考报价(招募中)

    📌 第三方产品分析报告

    ✅ COA系统入驻 | 共享模式

    合成参考文献

    参考DOI号:10.1246/bcsj.71.1457
    📝 需求与反馈
    尽可能描述清楚需求与问题信息
    ×

    通知