CAS: 20053-88-7; Hotrienol
该化合物是化学化合物,被归类为醇,主要以其作为香味和调味剂的作用而著称,通常存在于各种基本油类中.热量醇具有独特的花粉和果味芳香,在香水和化妆品行业中具有价值.该化合物的特点是分子量相对较低,典型的树脂结构特征助长了其挥发性和嗅觉性.就溶解性而言,热量醇一般在有机溶剂中溶解,但在水中溶解性有限.其稳定性可能受到光和温度等环境因素的影响,这些环境因素可能导致时间的退化.此外,热量醇对于研究其潜在的生物活动很感兴趣,尽管需要进一步研究以充分理解其影响和应用.
- 英文名称Hotrienol
- 中文名称脱氢芳樟醇
- IUPAC名称3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
- 其它别名(5E)-3,7-Dimethylocta-1,5,7-Trien-3-Ol; 3,7-Dimethyl-1,5,7-Octatrien-3-Ol; Hotrienol; [5E,R,(-)]-3,7-Dimethyl-1,5,7-Octatriene-3-Ol; 1,5,7-Octatrien-3-Ol,3,7-Dimethyl-, (3R,5E)-; Hotrienol,(-)-Trans-Hotrienol,(R,E)3,7-Dimethyl-1,5,7-Octatrien-3-Ol; 3,7-Dimethyl-1,5,7-Octatrien-3-Ol(Hotrienol); 3,7-Dimethyl-1,5,7-Octatrien-3-Ol
- CAS编号20053-88-7
- MFCD编号:MFCD08235274
- EINECS号:606-431-6
- FDA UNII编号:V6J1653W94
- 分子式:C10H16O分子量:152.24
- 产品CID: 1019176
- 产品分类有机原料→香精香料→果香→热带果香（芒果/菠萝）
相似化合物
51276-34-7物理性质
合成工艺路线路线简述
海关参考信息
- 2901210000-乙烯
2901220000-丙烯
2901241000-1,3-丁二烯
2905122000-异丙醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
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合成参考文献
参考文献:10.1016/j.foodchem.2006.01.045
摘要:Politeo O, Jukic M, Milos M. Chemical composition and antioxidant capacity of free volatile aglycones from basil (Ocimum basilicum L.) compared with its essential oil. Food Chemistry. 2007 Jan;101(1):379–85. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.01.045.
参考文献:10.14233/ajchem.2013.14346
摘要:Chen X, Zhang L, Zhou S, Zhu Y, Liu C. Identification and Characterization of Constituents in Si-Wu-Tang by Liquid Chromatography Connected with Time of Flight Mass Spectrometry and Ion Trap Mass Spectrometry. Asian J. Chem. 2013;25(11):6263–6. doi: 10.14233/ajchem.2013.14346.
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