CAS: 97281-47-5; Phosphatidylcholines,Soya

该化合物是一种源自大豆的磷素,其特征是其两栖性质,这意味着它具有水利(抽水)和水分(排水)特性,这一独特结构使其能有效地发挥乳化作用,稳定油和水的混合物,这在食品,药品和化妆品应用中特别有用.该物质由甘油,脂肪酸,磷酸组和胆碱组成,有助于其在细胞膜结构和功能中的作用. Soya磷酸胆碱因其潜在的健康利益而得到承认,包括支持认知功能和肝脏健康,并经常被用作饮食补充品.此外,它们通常被视为一种安全的消费混合物,在各种产品中成为受欢迎的成分.CAS编号97281-47-5具体指明了这种化合物,便于科学文献和监管背景下对其加以识别.

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    主要参考文献

    [参考文献]: Berrocal Mc, Et Al. Comparison Of The Effects Of Dimyristoyl And Soya Phosphatidylcholine Liposomes On Human Fibroblasts. Drug Deliv. 2000 Jan-Mar;7(1):37-44.
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