CAS: 3564-09-8; Ponceau 3R

该化合物是一种在食品,化妆品和药品中常用的合成染料,其特点是亮红色,被归类为水溶性亚索染料;化学结构是一个 Diazo 组,它有助于其充满活力的色素;这种染料常常用来增强产品的视觉吸引力,提供一致和稳定的颜色;FD & C 红1号,在特定条件和限制下被包括美国食品和药品管理局(FDA)在内的监管机构批准使用;必须指出,虽然人们普遍认为该染料对消费安全,但有些人可能会经历过敏反应或敏感;该染料还受制于有关其在各种应用中的使用条例,确保该染料符合安全标准;总的来说,FD & C 红1号在食品和化妆业中发挥着重要作用,有助于产品美观,同时遵守安全准则.

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    主要参考文献


    1: Fuh MR, Chia KJ. Determination of sulphonated azo dyes in food by ion-pair liquid chromatography with photodiode array and electrospray mass spectrometry detection. Talanta. 2002 Mar 11;56(4):663-71. doi: 10.1016/j.talanta.2007.09.015. Epub 2007 Sep 26. Review. Review.
    11: Terada H, Maeda K, Funakoshi K, Kametani F. Binding of Ponceau 3R to bovine serum albumin. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1971 Feb;19(2):335-62. Japanese. Japanese. Japanese. Japanese.

    合成参考文献


    参考文献:10.5281/zenodo.3827487
    摘要:USEPA/Office of Pesticides and Toxic Substances; Simazine: Revised Preliminary HED Chapter of the Reregistration Eligibility Decision Document (RED), Document ID: EPA-HQ-OPP-2005-0151-0023 p.17-18 (May 31, 2005). Available from, as of June 6, 2007: http://www.regulations.gov/fdmspublic/component/main
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