📜2-Amino-5-Methyl-Hexanoic Acid Isobutyl Ester; Compound With Toluene-4-Sulfonic Acid置于sodium Hydroxide,Aspergillus Oryzae Protease体系中,用 Phosphate Buffer 用作溶剂,化学反应 14.5H,反应生成(R)-2-氨基-5-甲基己酸,5-甲基-L-正亮氨酸
参考文献:通过微生物蛋白酶催化的n-未保护酯的对映选择性水解来拆分非蛋白质氨基酸
标题:通过微生物蛋白酶催化的n-未保护酯的对映选择性水解来拆分非蛋白质氨基酸
摘要:在米曲霉蛋白酶催化的酯水解中,用n-未保护的氨基酸酯代替相应的n-保护的氨基酸酯导致水解速率大大提高,而当使用常规底物时,对映选择性显着降低.甲酯.通过使用带有更长烷基链的酯(例如异丁酯)可以克服这一困难.利用这种酯,具有出色的对映选择性(e)的带有芳香族侧链的氨基酸得以分离= 50至> 200).对于带有脂族侧链的氨基酸,通过使用这种酯作为异丁酯,在水解速率和对映选择性方面也获得了非常好的结果.另外,通过在低温下进行反应,进一步提高了对映选择性.该方法适用于即使使用异丁酯对映选择性也不足够高的情况.
Doi:10.1016/j.Tet.2005.08.033