CAS: 67707-75-9; Ethyl 3,5,5-Trimethylhexanoate

该化合物是一种以果色芳香为特征的酯类化合物,在调味和香味应用中有用,由乙醇和3,5,5,5-三甲基己氨酸形成,通常是一种无色的淡黄色液体,以其相对低的挥发性和中度溶解性而闻名于水中,同时在有机溶剂中更易溶解;乙酰3,5,5,5-三甲基己酸酯具有反映其结构的分子方程式,包括一种分形烷基链,有助于其独特的特性;一般在正常条件下保持稳定,但应储存在远离强氧化剂和热源的地方;在安全方面,该化合物与许多酯一样,可能会引起与皮肤或眼睛接触的刺激,并应以适当的防范措施加以处理;其香气和稳定性使它在食品和化妆品工业中成为有价值的化合物.

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CAS号590-50-1 4,4-二甲基-2-戊酮 | CAS号3452-97-9 异壬醇 | CAS号3302-10-1 异壬酸 | CAS号64-17-5 乙醇 | CAS号36727-29-4 3,5,5-三甲基己酰氯

合成工艺路线路线简述

    📜4,4-二甲基-2-戊酮置于10% Pd/c,氢气,Sodium Hydride体系中,用 四氢呋喃,甲醇,Mineral Oil 作为反应溶剂,化学反应 0.58H,反应生成 3,5,5-三甲基-己酸乙酯
    参考文献:α,β-不饱和酯的高度对映选择性铱催化的氢化
    标题:α,β-不饱和酯的高度对映选择性铱催化的氢化
    摘要:在铱催化的不对称氢化反应中,α,β-不饱和酯已被用作底物.对于在手性碳上同时具有芳族和脂族取代基的多种底物,可实现完全转化和非常好至优异的对映选择性(高达99% Ee).氢化产物在多种天然产物和药物的合成中作为构建基非常有用.
    DOI:10.1002/chem.201200907

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    合成参考文献


    参考文献:10.1007/bf02668492
    摘要:Knifton JF. Linear carboxylic acid esters from α‐olefins: 3. Catalysis by dispersions of palladium complexes. J Americ Oil Chem Soc. 1978 May;55(5):496–500. doi: 10.1007/bf02668492.
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