CAS: 2783-94-0; Sunset Yellow Fcf

该化合物是一种合成的青黄色染料,通常用作食品色剂,其特点是黄色亮色,在水中可溶解,适合食品和饮料工业的各种用途;Tartrazine的化学结构由一种二甲酸化合物组成,有助于其充满活力的颜色;它经常用于软饮料,糖果和烘烤品等产品;虽然人们普遍认为它可以安全消费,但有些人可能会经历过敏反应或敏感,特别是阿司匹林不耐性. 监管机构,包括林业发展局和欧洲食品和食品安全局,为Tartrazine建立了可接受的每日摄取水平,确保其安全地用于食品产品;此外,必须指出,在某些地区,Tartrazine的化学结构可能受到标签要求的限制,因为一些消费者宁愿避免人工色素.

结构式图片

物理性质

MSDS等安全信息

欧盟法规

REACH注册ECHA物质ECHA物质C&L通报欧盟化妆品法规附录四-准用着色剂清单REACH预注册

合成工艺路线路线简述

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    主要参考文献


    1: Hu F, Wang Z, Zhu B, Zhu L, Xu Y. Poly (N-vinyl imidazole) gel-filled membrane adsorbers for highly efficient removal of dyes from water. J Chromatogr A. 2018 Aug 17;1563:198-206. doi: 10.1016/j.chroma.2018.05.075. Epub 2018 Jun 1. doi: 10.1021/acs.jafc.8b00007. Epub 2018 Mar 6. doi: 10.5604/17331331.1234999. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2017.10.015. Epub 2017 Oct 12. doi: 10.1016/j.bios.2017.10.010. Epub 2017 Oct 3. doi: 10.5740/jaoacint.17-0078. Epub 2017 Aug 1. doi: 10.5301/ijao.5000579. Epub 2017 May 24. doi: 10.1080/19440049.2017.1290829. Epub 2017 Feb 20. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.01.071. Epub 2017 Jan 17. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.10.042. Epub 2016 Oct 11. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.10.010. Epub 2016 Oct 4. doi: 10.1016/j.talanta.2016.07.011. Epub 2016 Jul 5. doi: 10.1016/j.carbpol.2016.06.114. Epub 2016 Jul 7. doi: 10.1016/j.foodchem.2016.05.183. Epub 2016 Jun 1. doi: 10.1016/j.saa.2016.05.038. Epub 2016 May 25. doi: 10.1080/19440049.2016.1179536. Epub 2016 May 10.
    17: Li L, Shi Z, Zhu H, Hong W, Xie F, Sun K. Adsorption of azo dyes from aqueous solution by the hybrid MOFs/GO. Water Sci Technol. 2016;73(7):1728-37. doi: 10.2166/wst.2016.009. doi: 10.2166/wst.2015.601. doi: 10.1093/chromsci/bmw027. Epub 2016 Mar 6. doi: 10.1103/PhysRevE.93.012704. Epub 2016 Jan 12.
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