CAS: 51211-51-9; A-Cyclodextrin Xhydrate
该化合物是一种循环性寡头沙律,由6个溶胶单位组成,由-1,4-甘醇联结联系在一起,一种在水中溶解的白色晶状粉,形成稳定的水合物,其特点是独特的分子结构,形成一种可包装各种客人分子的疏水性洞穴,使其在药物交付和食品应用中有用.甲型环丙烯具有相对较低的毒性,并被普遍承认为用于食品的安全(GRAAS),其组成复合体的能力增强了低溶性化合物的溶性性和稳定性,提高了其生物利用率.此外,甲型环丙烯酸盐具有有利的特性,如热稳定性和抗酶降解性,有助于其在各种工业应用中,包括医药,化妆品和食品技术中的多用途.
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