CAS: 103-52-6; Phenethyl Butyrate

该化合物是丁诺酸和2-苯基乙醇反应产生的酯,该化合物的特征是,它具有令人愉快的果味芳香,在香味和香味行业中成为流行选择,它一般看起来没有色色,是黄色液体,以其低挥发性和中等溶解性闻名,同时在有机溶剂中更易溶解;分子结构具有一种与苯乙基协会相连的丁诺酸组,有助于其独特的感官特性;在稳定性方面,在标准条件下,2-苯基丁酸相对稳定,但在有强酸或强酸的情况下可能进行水解,其应用范围超越了调味和香味,因为它也可以作为有机合成的化学中间体;安全数据表明,尽管一般认为低浓度的安全性,但应当谨慎处理,以避免潜在的刺激或过敏反应.

结构式图片

相似化合物

6290-37-5 140-26-1 7460-74-4

物理性质

MSDS等安全信息

上下游产品

CAS号106-31-0 丁酸酐 | CAS号60-12-8 苯乙醇 | CAS号105-54-4 丁酸乙酯 | CAS号107-92-6 正丁酸 | CAS号623-42-7 丁酸甲酯 | CAS号71-43-2 苯 | CAS号5331-14-6 (2-丁氧乙基)苯

合成工艺路线路线简述

    苯乙醇,丁酸乙酯置于二氯二茂钛,锰,二碘甲烷体系中,用 四氢呋喃 用作溶剂,化学反应 4.0H,反应生成丁酸苯乙酯
    参考文献:使用 Cp2 Ticl 作为反应促进剂的醇和苯酚的有效 O-酰化
    标题:使用 Cp2 Ticl 作为反应促进剂的醇和苯酚的有效 O-酰化
    摘要:已开发出一种在室温下将伯醇,仲醇和叔醇以及苯酚转化为相应酯的方法.该方法使用由亚化学计量二氯化钛和作为还原剂的锰 (0) 以及二碘甲烷生成的钛 (III) 物质.它涉及乙基酯的酯交换,或与酰氯的反应.为这些转换提出了一种激进的机制.
    Doi:10.1002/ejoc.201600496

    专利信息


    专利号:WO-2022228297-A1
    优先权日:2021-04-26
    标 题:Enzymatic preparation technique for acyl/aroyl coenzyme a
    发明人：ZHU PING; ZHANG BOYONG; WANG HAO; GONG TING; CHEN TIANJIAO; CHEN JINGJING; YANG JINLING
    权利人:INST OF MATERIA MEDICA CHINESE ACADEMY OF MEDICAL SCICENCES
    摘要:Provided are a method for large-scale preparation of acyl/aroyl coenzyme A by an enzymatic method, i.e., using an acyltransferase to transfer acyl/aroyl from a cheap acyl/aroyl donor onto acyl/aroyl receptor coenzyme A, thereby achieving large-scale synthesis of acyl/aroyl coenzyme A, and a use of the method in the preparation of acyl/aroyl coenzyme A.

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    摘要:Food and Cosmetics Toxicology., 17(889), 1979
    摘要:Journal of Economic Entomology., 48(139), 1955
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