CAS: 92113-31-0; Collagen Hydrolyzates

• 英文名称Collagen Hydrolyzates
• 中文名称水解胶原蛋白
• IUPAC名称methane;(vanadium)
• 其它别名Collagen Hydrolysates; Collagen Hydrolysate, Sodium Salt Solutioncollagen Hydrolyzats; Collagen Hydrolysate, Sodium Salt Solution; Collagens, Hydrolyzates; Hydrolyzed Animal Protein; Hydrolyzed Collagen; Collagen Hydrolyzates; Collagen,Hydrolysed
• CAS编号92113-31-0
• MFCD编号:MFCD01773085
• EINECS号:295-635-5
• 分子式:CO(NH2)2,Fe+++
• 分子量:0.0
• 产品CID: 1959082
• 产品分类生物化工 → 常见氨基酸及蛋白质类

• 相似结构搜索
• InChIKey: RLRGZPUBTBKXRO-UHFFFAOYSA-N
• InChI=1S/2CH4.29V/h2*1H4;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;…
• 计算化学: 氢键受体数0.0氢键供体数0.0可旋转键数0.0

物理性质

• PSA:0.0
• LogP:0.0
• 外观形态white to light yellow crystalline powde
• 储存条件室温
• 产品应用水解动物蛋白(92113-31-0)的用途:本品为天然氨基酸型调味料.广泛用于各种加工食品和烹调.如与化学调味剂并用,则往往可形成各种独特风味.也用作氨基酸营养补充剂及口服液.也用作食品,饮料,保健品中营养强化剂
• 性质描述水解动物蛋白(92113-31-0)的性状:1.本品为淡黄色液体,糊状体,粉状体或颗粒.2.富含各种氨基酸和小于5个氨基酸所组成的低肽键;具有特殊鲜味物质和香味.糊状体水解动物蛋白的一般成分为:总氮量8%～9%,脂肪小于1%,水分28%～32%,食盐14%～16%,平均分子量1000～5000.不同原料所制成的成品,其氨基酸组成各不相同(%):3.因此其鲜味性质和程度不尽相同,视所用原料和加工方法而各异.

MSDS等安全信息

• GHS符号GHS07
• 警示词Warning
• 危险描述H317
• 防范说明P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501

合成工艺路线路线简述

其他信息查阅

• ➥ 象形图和危险代码
• ➥ 防范代码详解
• ➥ 危险代码说明
• ➥ Globally Harmonized System
• ➥ REACH监管