CAS: 9001-73-4; Papain

• 英文名称Papain
• 中文名称木瓜蛋白酶
• 其它别名Velardon; Vermizym
• CAS编号9001-73-4
• MFCD编号:MFCD00131791
• EINECS号:232-627-2
• 分子式:C9H14N4O3
• 分子量:226.23246
• 产品CID: 1930976
• 产品分类原料药 → 人工合成抗感染类药 → 天然来源抗感染药

• 相似结构搜索
• InChIKey: CQOVPNPJLQNMDC-UHFFFAOYSA-N
• InChI=1S/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)…
• 计算化学: 氢键受体数5.0氢键供体数4.0可旋转键数6.0

物理性质

• 沸点319.6±11.0 °C at 760 mmHg
• 闪点29 °C
• 密度1.5±0.1 g/cm3
• PH:4-7 (25°C, 1g/L in H2O)
• PSA:0.0
• LogP:-1.47
• 折射率1.652
• 溶解性水: Soluble1.2mg/mL
• 敏感性1.常温常压下不稳定2.避免湿，热，高温3.对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。
• 外观形态几乎白色冻干粉末
• 储存条件2-8°C
• 产品应用木瓜蛋白酶(9001-73-4)的用途:1.木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化,也可作为啤酒的澄清剂使用.我国规定可用于饼干,肉禽制品水解和动,植物蛋白,按生产需要适量使用.2.作酶制剂.主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊),肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类嫩化),谷类预煮的准备,水解蛋白质的生产.在啤酒抗寒和肉类软化方面的应用,远比其他蛋白酶类广泛.用量一般为1~4mg/kg.3.木瓜蛋白酶能够将纤维蛋白酶原激活成为纤维蛋白溶酶.它只作用于坏死组织,溶解病灶内的纤维蛋白,血凝块和坏死物质.清洁创面,助长新生肉芽,促进排脓排液.加速伤口愈合.4.木瓜蛋白酶常用于治疗水肿,炎症以及驱虫(线虫)等疾病.但是用药后有轻度皮肤炎和局部出血,疼痛感.反复使用可引起过敏反应.严重肝肾病患者慎用,血凝机能不全及全身感染病人忌用,忌同抗凝剂配伍.
• 性质描述木瓜蛋白酶(9001-73-4)的性状:灰白色或淡黄色粉末.有木瓜特殊臭味,精制品无臭,易受潮.溶水和甘油,不溶于乙醇,氨仿,乙醚等.耐热性能较好,最适温度为55~65°C.等电点pH值为8.75,最适pH值为5.0~8.0.安全性高.小白鼠经口LD50584mg/kg(雌性),926mg/kg(雄性).ADI不限(No limited,FAO/WHO,1994).由木瓜制得的商品酶制剂中,含有如下三种酶:①木瓜蛋白酶,相对分子质量21000,约占可溶性蛋白质的10%;②木瓜凝乳蛋白酶,相对分子质量36000,约占可溶性蛋白质的45%;③溶菌酶,相对分乎质量25000,约占可溶性蛋白质的20%.

MSDS等安全信息

• GHS象形图
• GHS符号GHS07 & GHS08;
  注释: Exclamation mark & Health hazard
• 危险类别特定目标器官毒性 - 单次接触 类别3
  皮肤腐蚀/刺激 类别2
  严重眼刺激 类别2
  呼吸道致敏 类别1
  皮肤致敏 类别1
  呼吸道致敏 类别1B
  严重眼刺激 类别2A
• 警示词Danger(危险)
• 危险描述H335 |可能引起呼吸道刺激.
  H315 |造成皮肤刺激.
  H319 |造成严重眼刺激.
  H334 |吸入可能引起过敏或哮喘症状或呼吸困难.
  H336 |可能引起嗜睡或头晕.
  H317 |可能引起皮肤过敏反应.
• 防范说明P261-P284-P304+P340-P342+P311-P501
• UN编号NONH for all modes of transport
• 危险品标志Xn
• 安全声明36-36/37-26-24-22-45-23-36/37/39
• 危险类别码42/43-42-36/37/38-20/21/22-10
• WGK Germany3

欧盟法规

合成工艺路线路线简述

• 7440-44-0 + 9001-73-4 + 13822-56-5 = 9001-73-4
  反应条件:1.1 Reagents: Nitric Acid Solvents: Water; 3 H,80 °C1.2 Solvents: Toluene; 12 H,110 °C1.3 Solvents: Ethanol; 3 H,65 °C1.4 Solvents: Water; 36 H,Ph 7,0 °C
  标题:Covalent Immobilization Of Papain On Coconut Shell Activated Carbon
  作者:Liu,Hong-Mei; Wang,Sha; Xiong,Di; Xiong,Chun-Rong
  参考文献:Fudan Xuebao 日期:2012 卷标:51(5) 页码:553-558]
  
  9001-73-4 + 1198-25-0 = 9001-73-4
  反应条件:1.1 Solvents: Water; 24 H,Ph 7.5,Cooled
  标题:Enantioselective Reductive Amination Of α-Keto Acids By Papain-Based Semisynthetic Enzyme
  作者:Chen,Chun-Xiang; Jiang,Bo; Branford-White,C.; Zhu,Li-Min
  参考文献:Biochemistry (Moscow) 日期:2009 卷标:74(1) 页码:36-40

海关参考信息

• 2905121000-正丙醇
  2912110000-甲醛
  2912120000-乙醛
  2915110000-甲酸
• 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
• 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则

其他信息查阅

• ➥ 象形图和危险代码
• ➥ 防范代码详解
• ➥ 危险代码说明
• ➥ Globally Harmonized System
• ➥ REACH监管