CAS: 16400-72-9; 6-Heptyl-5,6-Dihydro-2H-Pyran-2-One

英文名称6-Heptyl-5,6-Dihydro-2H-Pyran-2-One
中文名称5-羟基-4-十二碳烯酸-6-内酯
IUPAC名称6-heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
其它别名Massoia Lactone; 5-Hydroxy-2-Decenoic Acid Lactone; 6-Heptyl-5,6-Dihydro-2H-Pyran-2-On; 6-Heptyl-5,6-Dihydro-2H-Pyran-2-One; 5-Hydroxy-4-Dodecenoic Acid δ-1Actone; 2H-Pyran-2-One, 6-Heptyl-5,6-Dihydro-
CAS编号16400-72-9
MFCD编号:MFCD00801027
FDA UNII编号:407E8N1CFC
分子式:C12H20O2分子量:196.29
产品CID: 833400
产品分类香精与香料 → 合成香料 → 酮类香料

相似结构搜索
产品信息参考;;;
InChIKey: XPTXKXKPWKNYKB-UHFFFAOYNA-N
InChI=1S/C12H20O2/c1-2-3-4-5-6-8-11-9-7-10-12(13)14-11/h7,10-11H,2-6,8-9H2,1H3
计算化学: 氢键受体数2.0氢键供体数0.0可旋转键数6.0

物理性质

沸点318.1 °C at 760 mmHg
闪点130.8 °C
密度0.946g/cm3
PSA:26.3
LogP:2.4384
折射率1.46
蒸汽压0.000368mmHg at 25°C
溶解性soluble in fat, ethanol, propylene glycol and triacetin
产品应用5-羟基-4-十二碳烯酸-δ-内酯(16400-72-9)的用途:本品主要食品用香料.
性质描述5-羟基-4-十二碳烯酸-δ-内酯(16400-72-9)的性状:1.透明淡黄色液体.2.溶于油脂,乙醇,丙二醇和三乙酸甘油酯.

MSDS等安全信息

危险描述Not Classified
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 89 of 89 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

上下游产品

CAS号100591-74-0 6-heptyl-3-(phe... | CAS号13891-96-8 undec-1-ene-4-ol | CAS号124-13-0 正辛醛 | CAS号13125-66-1 庚基溴化镁 | CAS号100591-83-1 1-(phenylthio)u...

合成工艺路线路线简述

📜Heptylmagnesium Bromide置于sodium Periodate,溶剂黄146,Lithium Diisopropyl Amide体系中,用四氢呋喃,吡啶,甲醇,水用作溶剂,-78.0~120.0 °C,13.33 Pa 条件下,反应 13.0H,反应生成5-羟基-4-十二碳烯酸-6-内酯
参考文献:通过α-亚磺酰基碳负离子的分子内酰化反应合成α,β-不饱和γ-和δ-内酯
标题:通过α-亚磺酰基碳负离子的分子内酰化反应合成α,β-不饱和γ-和δ-内酯
摘要:描述了α,β-不饱和γ-和δ-内酯的新合成方法,涉及α-亚磺酰基碳负离子的分子内酰化反应,然后进行热解.
Doi:10.1016/s0040-4039(00)98975-5