📜L-胱氨酸置于盐酸体系中,化学反应 120.0H,反应生成 内消旋胱氨酸
参考文献:空气/水界面非对映异构 N-酰基氨基酸甲酯单层中的手性分子识别
标题:空气/水界面非对映异构 N-酰基氨基酸甲酯单层中的手性分子识别
摘要:本文继续研究头基几何形状和温度对长链氨基酸酯表面活性剂的单层和混合单层的力-面积等温线,铺展热力学和表面剪切粘度的手性识别的影响.将半胱氨酸,胱氨酸和苏氨酸甲酯的 N-硬脂酰和月桂酰衍生物与先前报道的丝氨酸衍生物进行比较.争论的结构点如下: (A) 用半胱氨酸的巯基取代丝氨酸的羟基的影响
DOI:10.1021/ja00038A009