CAS: 8013-90-9; (E)-4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-En-1-yl)But-3-En-2-One Mix With (E)-4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-En-1-yl)But-3-En-2-One

该化合物是一个循环单体单体酮,主要以其花粉和甜味香味闻名,是紫外线的象征.它以两种异构形式存在:α-离子酮和β-离子酮,两者在室内温度下均无色,在黄色的黄色液体中无色;Ionone在有机溶剂中溶解,但溶解度有限;香气工业通常使用它来香水和香味,因为香味很香.此外,离子用于维生素A合成合成和有机化学的其他化合物;该物质的毒性特征相对较低,适合消费品使用,尽管仍应谨慎处理,以避免皮肤刺激或过敏反应.Ionone在正常条件下的稳定性使其在各种配方中成为一种可口味的成分,有助于其在化妆品和食品工业中的流行性.

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