CAS: 20702-77-6; 1-(4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-Dihydroxy-6-(Hydroxymethyl)-3-(((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-Trihydroxy-6-Methyltetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)Tetrahydro-2H-Pyran-2-yl)Oxy)-2,6-Dihydroxyphenyl)-3-(3-Hydroxy-4-Methoxyphenyl)Propan-1-One

该化合物是来自柑橘水果Hesperidin的合成氟氯素,主要以其强烈的糖性闻名,估计其甜度比sucrosse甜数百倍,使它成为食品和饮料应用中流行的非热量甜度.该化合物显示白到非白晶体的外观,在有机溶剂中溶解,但水溶解度有限.Nehesperidin di hychalcone在各种pH条件下保持稳定,有助于其在不同配方中的用途.此外,它具有抗氧化剂特性,并可能具有潜在的健康惠益,尽管需要进一步研究以充分理解其生物影响.食品安全当局普遍认为其用途是安全的(GRAS),而且通常用于低热量和无糖产品.

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欧盟法规

REACH注册ECHA物质C&L通报REACH预注册

上下游产品

CAS号35400-60-3 3-(3-hydroxy-4-...

合成工艺路线路线简述

    在 盐酸体系中,用 水 用作溶剂,以96.8%的收率获得新橙皮甙二氢查尔酮
    参考文献:一种新橙皮苷二氢查尔酮的制备方法
    标题:一种新橙皮苷二氢查尔酮的制备方法
    摘要:一种新橙皮苷二氢查尔酮的制备方法,包括以下步骤:(1)羰基保护:将新橙皮苷溶于有机溶剂或有机溶剂水溶液中,加入原甲酸三甲酯或原甲酸三乙酯以及缩酮催化剂进行缩酮反应,减压浓缩,冷却析晶,过滤,干燥,得化合物ⅰ;(2)水解反应:将化合物ⅰ溶于碱水溶液中,得化合物ⅱ的碱水溶液;(3)加氢反应:加入加氢催化剂,通入氮气保护,再通入氢气进行加氢反应,过滤,得化合物ⅲ的碱水溶液;(4)酸化析晶:调节ph值,冷却析晶,过滤,干燥,得新橙皮苷二氢查尔酮.按照本发明方法所得新橙皮苷二氢查尔酮的收率可高达97.2%,纯度可高达98.5%;本发明方法简单,反应条件温和,成本低,部分催化剂可回收,适宜于工业化生产.

    专利信息


    专利号:US-11773128-B2
    优先权日:2019-03-28
    标题 :Electrocatalytic synthesis of dihydrochalcones
    发明人:REDKO MIKHAIL; SAFFRON CHRISTOPHER M; JACKSON JAMES E
    权利人:UNIV MICHIGAN STATE
    摘要:The disclosure relates to methods of forming a dihydrochalcone using electrocatalytic dehydrogenation. In particular, the disclosure relates to methods of forming a dihydrochalcone electrocatalytically hydrogenating (ECH) a reactant compound over a catalytic cathode in a reaction medium having a non-alkaline pH value, thereby forming a dihydrochalcone product; wherein the reactant compound has a structure according to Formula (I). The method can be used to prepare dihydrochalcone sweeteners, such as, for example, naringin dihydrochalcone and neohesperidin dihydrochalcone.

    专利号:WO-2020198578-A1
    优先权日:2019-03-28
    标 题:Electrocatalytic synthesis of dihydrochalcones

    专利号:US-2022089630-A1
    优先权日:2019-03-28
    标 题 :Electrocatalytic synthesis of dihydrochalcones
    河北信源科技有限公司
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    张家界久瑞生物科技有限公司
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    杭州易合生物医药科技有限公司
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    常州洋森生物科技有限公司
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    主要参考文献


    1: Nong Y, Lu J, Yu D, Wei X. Neohesperidin Dihydrochalcone Alleviates Lipopolysaccharide-Induced Vascular Endothelium Dysfunction by Regulating Antioxidant Capacity. Immun Inflamm Dis. 2024 Dec;12(12):e70107. doi: 10.1002/iid3.70107.
    2: Zhang J, Hui Y, Liu F, Yang Q, Lu Y, Chang Y, Liu Q, Ding Y. Neohesperidin Protects Angiotensin II-Induced Hypertension and Vascular Remodeling. Front Pharmacol. 2022 May 23;13:890202. doi: 10.3389/fphar.2022.890202.
    3: Ortiz AC, Fideles SOM, Reis CHB, Bellini MZ, Pereira ESBM, Pilon JPG, de Marchi MÂ, Detregiachi CRP, Flato UAP, Trazzi BFM, Pagani BT, Ponce JB, Gardizani TP, Veronez FS, Buchaim DV, Buchaim RL. Therapeutic Effects of Citrus Flavonoids Neohesperidin, Hesperidin and Its Aglycone, Hesperetin on Bone Health. Biomolecules. 2022 Apr 23;12(5):626. doi: 10.3390/biom12050626.

    合成参考文献


    摘要:The Good Scents Company Information System
    参考文献:10.1038/s41592-019-0358-2]
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