CAS: 134-28-1; 2-((3S,5R,8S)-3,8-Dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydroazulen-5-yl)Propan-2-Yl Acetate

英文名称2-((3S,5R,8S)-3,8-Dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydroazulen-5-yl)Propan-2-Yl Acetate
中文名称2-((3S,5R,8S)-3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢薁-5-基)丙-2-基乙酸酯
IUPAC名称2-((3S,5R,8S)-3,8-dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulen-5-yl)propan-2-yl acetate
其它别名5-Azulenemethanol, 1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydro-.Alpha.,.Alpha.,3,8-Tetramethyl-, Acetate, (3S,5R,8S)-; 1-Methyl-1-((3S,8S)-1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydro-3,8-Dimethylazulen-5-yl)Ethylacetat; Guajylacetat; Guaiacwood Acetate Extra; Guaicwood Acetate; [3S-(3Alpha,5Alpha,8Alpha)]-Etat; 1-(3,8-Dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydro-5-Azulenyl)-1-Methylethyl Acetate; 1,2,3,4,5,6,7,8-Octahydro-.Alpha.,.Alpha.-3,8-Tetramethyl-,Acetate,[3S-(3.Alpha.,5.Alpha.,8.Alpha5-Azulenemethanol
CAS编号134-28-1
MFCD编号:MFCD00021271
EINECS号:205-135-0
FDA UNII编号:4J2P61VYV9
分子式:C17H28O2分子量:264.41
产品CID: 520646
产品分类有机原料→分子砌块→桥环类化合物→其它桥环类化合物

相似结构搜索
InChIKey: DRFSOBZVMGLICQ-SGMGOOAPSA-N
InChI=1S/C17H28O2/c1-11-6-8-14(17(4,5)19-13(3)18)10-16-12(2)7-9-15(11)16/h11-12,14H,6-10H2,1-5H3/t11-,12-,14?/m0/s1
计算化学: 氢键受体数2.0氢键供体数0.0可旋转键数3.0

相似化合物

80-26-2 7774-65-4 80-27-3

物理性质

沸点333.7 °C at 760 mmHg
闪点104 °C
密度0.977 g/mL at 25°C(文献)
PSA:26.3
LogP:4.4908
折射率n20/D 1.4905(文献)
蒸汽压0.000134mmHg at 25°C
溶解性Insoluble In Water, Soluble In Alcohol And Oils
外观形态淡黄色或几乎无色粘稠液体
产品应用该化合物用于烟草和水果口味,通常在成品中仅0.5-2 PPM. 它为黑粉,桃子,阿普里科特,草莓甚至菠萝树等提供了有用和有趣的背景.

MSDS等安全信息

GHS象形图
GHS符号GHS07;
注释: Exclamation mark
危险类别皮肤腐蚀/刺激类别2
严重眼刺激类别2
皮肤致敏类别1B
水生急性毒性类别1
水生慢性毒性类别1
警示词Warning(警告)
危险描述H315 |造成皮肤刺激.
H319 |造成严重眼刺激.
H317 |可能引起皮肤过敏反应.
H400 |对水生生物毒性极大.
H410 |对水生生物毒性极大并具有长期持续影响.
防范说明P264-P280-P302+P352-P305+P351+P338-P362+P364
WGK Germany2

欧盟法规

ECHA物质C&L通报REACH预注册

上下游产品

guaiol acetic anhydride(1S,4S,7R)-7-Isopropenyl-1,4-dimethyl-1,2,3,4,5,6,7,8-°Ctahydro-azulene

合成工艺路线路线简述

📜(-)-愈创醇,乙酸酐置于吡啶,4-二甲氨基吡啶体系中,用甲苯用作溶剂,化学反应 7.5H,以86%的收率获得(3S)-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢化-3,8-四甲基-5-奥甲醇乙酸酯
参考文献:将藤酮作为几种水果的强味活性化合物的鉴定.
标题:将藤酮作为几种水果的强味活性化合物的鉴定.
摘要:对葡萄柚,橙子,苹果和芒果的香气进行调查后发现,存在一种气味活性化合物,当通过气相色谱-嗅觉法进行评估时,该化合物会散发出强烈的木质气味.我们从高沸点馏分的橙色精油中分离出该化合物,随后对分离出的化合物进行核磁共振分析,将其鉴定为鱼藤酮.从葡萄柚,苹果和芒果的香气浓缩物中得到的质谱和保留指数与rotundone的相同,因此被确定为这些水果中常见的木质化合物.进行了感官分析以评估鱼藤酮对各种水果模型饮料的影响.据发现,甚至在低于阈值的水平上向模型饮料中添加的鱼藤酮并没有直接赋予木质气味,
Doi:10.1021/acs.Jafc.7B00929