CAS: 78-98-8; Pyruvic Aldehyde

该化合物是一种简单的氧化性甲醚,其化学配方C3H4O2的特征是化学配方C3H4O2.它是一种无色的黄色液,其香味略微发泡.甲基甲氧在水中高度溶解,并表现出血色特征,这意味着它可以吸收空气中的湿度.该化合物因其反应性而闻名,特别是形成氨基酸和蛋白的吸附剂,这可能导致高浓度的甘基化最终产品(AGES)的形成.在凝解过程中,甲基氧天然生产量很小,还存在于各种食品中,特别是在烤咖啡和某些种类的蜂蜜中.它吸引了人们对其潜在生物影响的关注,包括抗微生物特性和糖尿病并发症的影响.然而,人们也认识到,该化合物在高浓度时具有细胞毒性.由于其再活性和生物意义,甲基氧在研究和工业应用中都引起兴趣,特别是在生物化学和食品领域.

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相似化合物

127-17-3 600-22-6 617-35-6

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上下游产品

CAS号116-09-6 羟基丙酮 | CAS号56-82-6 DL-甘油醛 | CAS号56-81-5 甘油 | CAS号57-55-6 丙二醇 | CAS号108-67-8 均三甲苯 | CAS号3913-65-3 2-Hydroxypropanal | CAS号122-57-6 苄叉丙酮 | CAS号87-72-9 L-阿拉伯糖 | CAS号6342-56-9 丙酮醛缩二甲醇 | CAS号3671-39-4 Platinum(2+) et... | CAS号10022-82-9 1-methyl-3,4-di... | CAS号5470-37-1 1-甲基-1,2,3,4-四氢... | CAS号13360-65-1 2-乙基-3,6-二甲基吡嗪 | CAS号54410-83-2 5-异丁基-2,3-二甲基吡嗪 | CAS号55138-77-7 2,5-dimethyl-3-... | CAS号13925-07-0 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪 | CAS号22047-27-4 2-acetyl-5-meth... | CAS号13360-64-0 2-乙基-5-甲基吡嗪 | CAS号15707-34-3 2,3-二甲基-5-乙基吡嗪 | CAS号5910-89-4 2,3-二甲基吡嗪

合成工艺路线路线简述

  • 685-73-4 + 58-86-6 + 50-99-7 + 3458-28-4 + 6556-12-3 + 9034-32-6 + 57-48-7 = 78-98-8 + 67-47-0 + 96-26-4 + 144-62-7 + 50-21-5
    反应条件:1.1C:H2So4,S:H2O,1 H,100°C
    标题:Catalytic Transformation Of Biomass-Derived Hemicellulose Sugars By The One-Pot Method Into Oxalic,Lactic,And Levulinic Acids Using A Homogeneous H2So4 Catalyst
    作者:By Sobus,Natalia And Czekaj,Izabela
    参考文献:Catalysts 日期:2023 卷标:13(2) 页码:349]

    = 78-98-8 + 87-69-4 + 56-82-6 + 144-62-7 + 473-81-4 + 50-21-5
    反应条件:1.1R:Naoh,R:O2,C:Au,C:12304-65-3,4 H,60°C,1 Mpa
    标题:The Support Influence Of Au-Based Catalysts In Glycerin Selective Oxidation To Glyceric Acid
    作者:By Shen,Lingqin Et Al
    参考文献:Journal Of Chemical Technology And Biotechnology 日期:2023 卷标:98(1) 页码:179-187]

    116-09-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Oxygen Catalysts: Iron Phosphorus Oxide Solvents: Water
    标题:Formation Of Pyruvaldehyde (2-Oxopropanal) By Oxidative Dehydrogenation Of Hydroxyacetone
    作者:Ai,Mamoru; Ohdan,Kyoji
    参考文献:Bulletin Of The Chemical Society Of Japan 日期:1999 卷标:72(9) 页码:2143-2148]

    = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Selenium Dioxide Solvents: Acetone; Rt -> 80 °C; 10 - 12 H,80 °C
    标题:The Smallest Vicinal Tricarbonyl Compound As A Monohydrate And Tetracarbonyl Compound As A Thiane Derivative - First Effective Synthesis,Characterization And Chemistry
    作者:Goswami,Shyamaprosad; Maity,Annada C.; Fun,Hoong-Kun; Chantrapromma,Suchada
    参考文献:European Journal Of Organic Chemistry 日期:2009 卷标:(9) 页码:1417-1426]

    96-26-4 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Catalysts: Tin Tetrachloride,Phosphoric Acid; 30 Min,Rt
    标题:Highly Active Tin(Iv) Phosphate Phase Transfer Catalysts For The Production Of Lactic Acid From Triose Sugars
    作者:Wang,Xincheng; Liang,Fengbing; Huang,Chongpin; Li,Yingxia; Chen,Biaohua
    参考文献:Catalysis Science & Technology 日期:2015 卷标:5(9) 页码:4410-4421]

    = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Selenium Dioxide
    标题:Selenium Dioxide,A New Oxidizing Agent. I. Its Reactions With Aldehydes And Ketones
    作者:Riley,Harry L.; Morley,John F.; Friend,Norman A. C.
    参考文献:Journal Of The Chemical Society 日期:1932 卷标:1875 页码:1875-83]

    56-82-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Catalysts: Manganese Dichloride Solvents: 1-Ethyl-3-Methylimidazolium Chloride; 3 H,100 °C
    标题:Novel Hydride Transfer Catalysis For Carbohydrate Conversions
    作者:Holladay,Johnathan E.; Brown,Heather M.; Appel,Aaron M.; Zhang,Z. Conrad
    参考文献:Chemical Industries (Boca Raton 日期:2009 卷标:123 页码:411-418]

    2684-62-0 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Solvents: Tetrahydrofuran
    标题:Synthesis By Use Of Diazoketones
    作者:Weygand,F.; Bestmann,H. J.
    参考文献:Angewandte Chemie 日期:1960 卷标:72 页码:535-54]

    116-09-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Oxygen Catalysts: Nitric Acid,Amberlyst 15 Solvents: 1,4-Dioxane; 16 S,5 Bar,100 °C
    标题:Metal-Free Aerobic Alcohol Oxidation: Intensification Under Three-Phase Flow Conditions
    作者:Aellig,Christof; Scholz,David; Hermans,Ive
    参考文献:Chemsuschem 日期:2012 卷标:5(9) 页码:1732-1736]

    94708-53-9 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Solvents: Benzene
    标题:A New Synthetic Method For α-Oxo Aldehydes. Reaction Of α-Picoline N-Oxide With α-Halo Ketones
    作者:Kato,Tetsuzo; Goto,Yoshinobu; Yamamoto,Yutaka
    参考文献:Yakugaku Zasshi 日期:1964 卷标:84(3) 页码:287-9]

    116-09-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: 1,2-Benzisothiazole,3-Chloro-,1,1-Dioxide Solvents: Dimethyl Sulfoxide; 12 H,Reflux
    标题:Synthesis And Utilization Of Saccharin Derivatives
    作者:Maiti,Sushanta; Rambabu,D.; Prasad,A. S. G.; Rao,G. Venkata; Rao,Mandava V. Basaveswara
    参考文献:Journal Of Applicable Chemistry (Lumami 日期:2012 卷标:1(4) 页码:467-477]

    96-26-4 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Sulfuric Acid,Aluminum Sulfate Solvents: Water
    标题:Acyloin Condensations. I. Formation Of A New Reductone From Methylglyoxal
    作者:Gorlich,Bruno
    参考文献:Chemische Berichte 日期:1956 卷标:89 页码:2145-54]

    6667-60-3 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Hydrochloric Acid,Bromine,Water Solvents: Acetic Acid
    标题:Homologous α-Oxo Aldehydes From Carboxylic Acids
    作者:Weygand,Friedrich; Bestmann,Hans Jurgen
    参考文献:Chemische Berichte 日期:1957 卷标:90 页码:1230-4]

    57-55-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Tert-Butyl Hydroperoxide Catalysts: Vanadyl Sulfate Solvents: Acetonitrile,Water; 6 H,Rt
    标题:An Efficient And Reusable Vanadium Based Catalytic System For Room Temperature Oxidation Of Alcohols To Aldehydes And Ketones
    作者:Sarmah,Gayatri; Bharadwaj,Saitanya K.; Dewan,Anindita; Gogoi,Ankur; Bora,Utpal
    参考文献:Tetrahedron Letters 日期:2014 卷标:55(36) 页码:5029-5032]

    57-55-6 = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Oxygen Catalysts: Silver,Phosphoric Acid; Rt -> 580 °C; 580 °C
    标题:Study On Synthesis Catalyst Of Acetone Aldehyde From 1,2-Propanediol
    作者:Xu,Fang; Cui,Bingchun; Cui,Weixing; Wei,Guipeng
    参考文献:Henan Huagong 日期:2009 卷标:26(7) 页码:42-43]

    96-26-4 = 78-98-8 [标题:Reaction Conditions
    标题:Kinetic Studies Of The Reactions Of Ketoses And Aldoses In Water At High Temperature. 2. Four-Carbon Model Compounds For The Reactions Of Sugars In Water At High Temperature
    作者:Antal,Michael Jerry Jr.; Mok,William S. L.; Richards,Geoffrey N.
    参考文献:Carbohydrate Research 日期:1990 卷标:199(1) 页码:111-15]

    96-26-4 = 78-98-8 + 56-82-6 + 50-21-5
    反应条件:1.1 Catalysts: Chromia Solvents: Water; 3 H,130 °C
    标题:Silica-Supported Chromia-Titania Catalysts For Selective Formation Of Lactic Acid From A Triose In Water
    作者:Takagaki,Atsushi; Goto,Hiroshi; Kikuchi,Ryuji; Oyama,S. Ted
    参考文献:Applied Catalysis 日期:2019 卷标:570 页码:200-208]

    = 78-98-8
    反应条件:1.1 Reagents: Selenium Dioxide Solvents: 1,4-Dioxane,Water; 4 H,80 - 85 °C
    标题:Calcium-Catalyzed,Synthesis Of Fused-Furo[2,3-B]Furans And Substituted Furans From 2-Oxo Aldehydes And Cyclic Enols
    作者:Yaragorla,Srinivasarao; Ithu,Sanyasi Rao; Arun,Doma; Srivardhan,Valmuri
    参考文献:Journal Of Organic Chemistry 日期:2023 卷标:88(24) 页码:16817-16828
L-阿卓糖置于sodium Carbonate,苯肼体系中,化学反应生成 丙酮醛
参考文献:Fernbach; Schoen,Comptes Rendus Hebdomadaires Des Seances De L'Academie Des Sciences,1914,Vol. 158,P. 976
标题:Fernbach; Schoen,Comptes Rendus Hebdomadaires Des Seances De L'Academie Des Sciences,1914,Vol. 158,P. 976

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主要参考文献

[参考文献]: C S Shin, Et Al. Serum 8-Hydroxy-Guanine Levels Are Increased In Diabetic Patients. Diabetes Care. 2001 Apr;24(4):733-7.
[参考文献]: Felipe Jiménez-Aspee, Et Al. The Chilean Wild Raspberry (Rubus Geoides Sm.) Increases Intracellular Gsh Content And Protects Against H2O2 And Methylglyoxal-Induced Damage In Ags Cells. Food Chem. 2016 Mar 1:194:908-19.
[参考文献]: Gianluca Molla, Et Al. Aminoacetone Oxidase From Streptococcus Oligofermentans Belongs To A New Three-Domain Family Of Bacterial Flavoproteins. Biochem J. 2014 Dec 15;464(3):387-99.
[参考文献]: Guojun Shi, Et Al. Free Fatty Acid Receptor 2, A Candidate Target For Type 1 Diabetes, Induces Cell Apoptosis Through Erk Signaling. J Mol Endocrinol. 2014 Dec;53(3):367-80.
[参考文献]: J R Bales, Et Al. Use Of High-Resolution Proton Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy For Rapid Multi-Component Analysis Of Urine. Clin Chem. 1984 Mar;30(3):426-32.

合成参考文献

合成方法参考DOI号:10.1007/s10562-011-0668-1
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