CAS: 26486-21-5; 2,5-Dimethyltetrahydrofuran-3-Thiol

该化合物是含有硫磺的有机化合物,其特点是其外壳环状结构;该化合物的特点是四氢呋喃,其具有循环性质,与两个甲基组和硫醇(-SH)功能组一起;硫醇组的存在具有独特的气味特征,通常被描述为大蒜或洋葱具有强烈的,发泡的味道,在口味和香味应用中可能很重要;四氢-2,5-二甲基-3-硫磺醇一般没有色色,对黄色无色,对有机溶剂是可溶的;其独特的结构和特性使其在各个领域,包括食品化学领域,可以用作调味剂,并在有机合成中研究硫化合物时,具有独特的味性特征;在处理和接触准则时,应参考安全数据,因为硫磺素可能是反应性的,如果管理不当,可能会对健康造成风险.

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57124-87-5 58917-25-2 1426531-82-9

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