CAS: 108214-28-4; 16-O-Methylcafestol

该化合物是一种自然形成的化合物,主要在咖啡中发现,是一种主要在咖啡中发现的二极人类化合物,一种以其对胆固醇水平的潜在影响而闻名的咖啡酚甲基衍生物,该化合物具有由多个环和功能组组成的复杂结构,有助于其生物活动. 16-O-甲基乙酸丙酯因其亲脂性而得到承认,它能够与生物膜相互作用,影响各种代谢途径.研究表明,它可能具有抗氧化剂特性,并在调节炎症中发挥作用.此外,咖啡中含有这种物质与有益和有害健康的影响有关,特别是脂质新陈代谢.与许多生物活性化合物一样,16-O-M-甲基乙酸丙醇的影响可能因剂量,个别代谢和总体饮食环境而不同.需要进一步研究,以充分阐明其药理学潜力和安全性.

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    合成参考文献


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