CAS: 1338-41-6; Sorbitan Monooctadecanoate
该化合物是一种非离子乳化器,来自苏克鲁斯酯,在水体系统中具有极好的乳化特性. 它的主要优点包括:pH范围很广,具有稳定性,对水解具有抗药性,适合热稳定性至关重要的应用,如食品加工和化妆品配方.
相似化合物
1338-39-2 1338-43-8 26658-19-5物理性质
- 熔点54-57 °C
- 沸点464.84 °C at 760 mmHg
- 闪点185.3±22.2 °C
- 密度1.1±0.1 g/cm3
- PH:4.7
- pKa:13.63[at 20 °C]
- PSA:96.22
- LogP:4.2726
- 折射率1.497
- 蒸汽压0.0±3.6 mmHg at 25°C
- 溶解性Practically Insoluble, But Dispersible In Water, Slightly Soluble In Alcohol.
- 敏感性如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物
- 外观形态米色薄片状物固体
- 储存条件存储低于 +30°C.
- 产品应用山梨糖醇酐单硬脂酸酯(1338-41-6)的用途:1.作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温60,吐温80,吐温65混合使用.我国规定可用于速溶咖啡,干酵母,奶油和氢化植物油,最大使用量为10.0g/kg;在植物蛋白,果汁型饮料,固体饮料,冰淇淋,牛乳,奶糖,巧克力,面包和糕点中最大使用量为3.0g/kg.2.广泛用于食品,医药,农药,炸药等工业中作乳化剂,油漆及颜料中作分散剂.3.用作气相色谱固定液,乳化剂,增稠剂.4.本品用于医药,化妆品,食品,农药,涂料,塑料工业作乳化剂,稳定剂,纺织工业用作抗静电剂,柔软上油剂.5.该品是水/油型优良乳化剂,具有很强的乳化作用和分散,润湿等效果.可与各种类型表面活性剂混合使用.主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂,也可用作食品,医药,农药,涂料,塑料和化妆品的乳化剂.详情请看
MSDS等安全信息
欧盟法规
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海关参考信息
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2905310000-1,2-乙二醇
2905320000-1,2-丙二醇
2905399001-1,3-丙二醇 - 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
- 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则
专利信息
专利号:CN-101775108-B
优先权日:2010-03-26
标 题:Synthesis of modified aqueous epoxy resin and method for preparing antiseptic rusty paint
专利号:CN-107382927-A
优先权日:2017-08-03
标题 :A kind of lubricating agent and its synthesis method and application
专利号:CN-107382927-B
优先权日:2017-08-03
标 题:A kind of lubricating agent and its synthesis method and application
专利号:CN-103205288-A
优先权日:2013-03-06
标题 :A kind of clean synthetic diesel oil and its synthesis process
专利号:CN-103976015-B
优先权日:2014-05-13
标 题 :A kind of antistaling agent containing polyaminopropyl biguanide for the control of oranges and tangerines blossom-end rot and Synthesis and applications thereof
专利号:CN-103205288-B
优先权日:2013-03-06
标 题:A kind of clean combined diesel oil and synthesis technique thereof
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主要参考文献
1: Poletto FS, De Oliveira CP, Wender H, Regent D, Donida B, Teixeira SR, Guterres SS, Rossi-Bergmann B, Pohlmann AR. How Sorbitan Monostearate Can Increase Drug-Loading Capacity of Lipid-Core Polymeric Nanocapsules. J Nanosci Nanotechnol. 2015 Jan;15(1):827-37. doi: 10.1208/s12249-014-0223-7. Epub 2014 Oct 4.
3: Zhao Q, Kuang W, Long Z, Fang M, Liu D, Yang B, Zhao M. Effect of sorbitan monostearate on the physical characteristics and whipping properties of whipped cream. Food Chem. 2013 Dec 1;141(3):1834-40. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.04.086. Epub 2013 May 7. doi: 10.3109/08982104.2016.1144204. Epub 2016 Mar 16. doi: 10.3109/08982104.2012.727422. Epub 2012 Oct 19. Available from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45631/ Japanese.
合成参考文献
摘要:Furia, T.E. (ed.). CRC Handbook of Food Additives. 2nd ed. Cleveland: The Chemical Rubber Co., 1972., p. 422
摘要:HENDY RJ ET AL; FOOD COSMET TOXICOL 16(6) 527 (1978)
摘要:S13 | EUCOSMETICS | Combined Inventory of Ingredients Employed in Cosmetic Products (2000) and Revised Inventory (2006) | DOI:10.5281/zenodo.2624118
摘要:International Journal of Toxicology 38(S2):60-80,2019
摘要:Journal of the American College of Toxicology 4(3):65-121, 1985
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